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I menu degustazione a cucina aperta dello chef Mandara in paese
Lo chef Raffaele Mandara cuoce prodotti campani regionali attraverso menu degustazione innovativi, tra cui un percorso in sette portate, da una cucina a vista in Via Marconi. Il suo bagaglio internazionale traspare nella tecnica contemporanea posata sui sapori amalfitani classici, e la stessa sala ospita di giorno corsi di cucina pratici. Piccola, personale e nettamente guidata dalla cucina.
Dinner only, closed Mondays; seasonal, reopening around April. A genuine chef's room rather than a view trade.
Risposte rapide su Casa Mele, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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