Chill in Bodrum

De Duits geschoolde zuurdesembakkerij en het café van Roger Lange aan de Caferpaşa, met samengestelde Munchbox-graasplateaus

Het boekhandelcafé aan de Adliye Sokak waar de boekenkasten tot het plafond leunen op kunst, filosofie en sociologie

De kleine Franse patisserie van Tülay Toker achter Gümüşlük, viennoiserie serieus genomen

De ijstoonbank uit 1995 van de gebroeders İhtiyar op het plein van Bitez, voordat het een nationale naam was

Een Frans geschoolde patisserie aan de Atatürk Caddesi van Yalıkavak, met de serieuste viennoiserie van het schiereiland

De enige echte third-wave-branderij van het schiereiland, tussen Bodrum-merkez en Bitez

Een klassieke ontbijttuin in Yalıkavak onder mandarijnbomen, elke tafel met zijn eigen gevlochten schaduwdak

Een tuinpatisserie in Bitez, gedreven op zuurdesembrood en amandelcroissants

De ochtendhoek van Gümüşlük, waar de koffie arriveert voordat de boten lossen