Plekken in Çeşme

Een door neon verlichte binnenhofbar die op stamgasten draait, niet op reserveringen voor de show

Kampioenschapskoffie overdag, een bekroonde bar 's avonds, op dezelfde toonbank

Waar de nacht heen gaat wanneer het dinerpubliek naar huis is

Een bar waar de eigenaar zelf schenkt en de cocktailkaart wordt herschreven, niet herdrukt