La Tasquería de Javi Estévez Restaurant
Michelin Offal Avant Garde
La Tasquería de Javi Estévez
Chamberí
$$$
Michelin-starred offal, reimagined with elegance
Restaurant
Arima Basque Gastronomy
Six-table San Sebastián cooking on the Ponzano corridor
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Chamberí |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| Mon-Thu 13:30-17:30, 20:00-00:00; Fri-Sat 13:30-17:30, 20:00-01:00; Sun 13:30-17:30
| Laatst beoordeeld: Jun 2026 Donostiarra Nagore Irazuegui runs a tiny six-table room dedicated to northern Basque product - txuleta, seasonal fish, pintxos rooted in San Sebastián's culture - on the buzzing Ponzano stretch. Quiet, serious and product-obsessed, it is the corridor's antidote to copycat tapas bars. Booking essential.
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 0
Energie 40
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 65
Prijs-kwaliteit 87
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Arima Basque Gastronomy, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Arima Basque Gastronomy?
Arima Basque Gastronomy is located in Chamberí, Madrid, Calle de Ponzano 51, 28003 Madrid.
Wat zijn de openingstijden van Arima Basque Gastronomy?
Arima Basque Gastronomy is open Mon-Thu 13:30-17:30, 20:00-00:00; Fri-Sat 13:30-17:30, 20:00-01:00; Sun 13:30-17:30.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Charrúa Restaurant
Grill Meat Lovers Rustic Chic
Charrúa
Justicia / Salesas
$$$
Refined Uruguayan parrilla over oak and vine shoots
Zelfde categorie
Taberna La Catapa Restaurant
Wine Led Tapas Intimate
Taberna La Catapa
Retiro / Ibiza
$$$
Small wine-led tapas tavern off the Retiro
Wat is er in de buurt
5 Restaurant, 1 Bar — 6 locaties op loopafstand
La Máquina Chamberí
Restaurant · Seafood / classic Spanish
~1 min lopen
Lakasa
Restaurant · Modern Spanish
~2 min lopen
Taberna Averías
Bar · Wine bar
~4 min lopen
Sala de Despiece
Restaurant · Modern tapas / gastrobar
~4 min lopen
El Invernadero
Restaurant · Vegetable-forward fine dining
~5 min lopen
La Tasquería de Javi Estévez
Restaurant · Offal / casquería fine dining
~6 min lopen