BAO Soho Restaurant
Chef Led Casual Counter Dining
BAO Soho
Soho
$$
Erchen Chang and the Chung siblings' original Lexington Street bun counter, Bib Gourmand Taiwanese, queue-only on the corner
Restaurant
Kiln
Ben Chapman's Brewer Street counter, Thai grill cooking over wood and clay, no reservations, the Bib Gourmand argument
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Soho |
$$ Gama intermédia para Restaurant
| 12:00 - 23:00 (Mon-Sat); 12:00 - 21:00 (Sun)
| Última revisão: May 2026 Kiln opened in 2016 as Smoking Goat founder Ben Chapman's second room, narrow as a corridor with a counter facing a wood-burning kiln and a bank of charcoal grills. The cooking pulls from the Thai-Myanmar-Yunnan border country, with ingredients sourced inside the British Isles, Tamworth pork from Somerset, Cornish day-boat fish, Thai herbs from a Cambridgeshire grower. Bib Gourmand from year one, National Restaurant of the Year in 2018, and still the room every London-resident chef sends a visiting friend to. No reservations, queue-only, eighteen seats, the patience is the price of entry, and the price of entry is twenty-five pounds a person.
Nota do editor
17:30'da kapıya gelin; erken akşam sırası en hızlı akan sıra. Tezgâhta oturun, bodrumda değil; gösteri ateşin kendisi. Günün erişte yemeğini, çömlek camgöz erişte-yengeç tabağını ve bir ızgara kesimini alın. Tezgâh-yalnızca, bahşişi pişiriciye doğrudan verin.
Em resumo
- Vista
- Street Scene, London Skyline
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 40
Vista 75
Cozinha 65
Relação qualidade-preço 100
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Street Scene, London Skyline
Qualidade da vista
Good
Interior Esplanada
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Kiln, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Kiln?
Kiln is located in Soho, London, 58 Brewer Street, London W1F 9TL.
Qual é o horário de funcionamento do Kiln?
O Kiln está aberto 12:00 - 23:00 (Mon-Sat); 12:00 - 21:00 (Sun).
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