Konacık'ın Adliye Caddesi'nde kasap-ve-ocakbaşı eşleşmesi; dry-age dolabı, bakır ızgara, yarımadanın şeflerinin kuzu pirzola için izin günlerinde aşçılarını yolladığı oda.
Güzelgün, Konacık yerleşim hattının gündelik et adresi olarak kullandığı Adliye Caddesi ocakbaşısı: önde küçük dry-age dolabı olan bir kasap tezgâhı, arkada uzanan bakır ızgaralı ocakbaşı barı ve neonun dışından beklenmeyen bir şarap ile rakı listesinin durduğu yan oda. Mutfak destinasyon steakhouse değil Bodrum'un işleyen ocakbaşı tonunda, bulgur pilavıyla Adana, Balıkesir kuzu tedariğinden kuzu pirzola, aile odasının düşünmeden sipariş ettiği tavuk şiş, dry-aged kartta küşleme, ve oda yıl boyu sabah kahvaltıdan gece yarısına kadar çalışıyor; Konacık işareti zaten bu. Müşteri kitlesi öğretmen, marinadan tamirci ve koylara yarım saatlik sürüşü yapmak istemeyen izin günündeki şef. Fiyatlandırma marinadaki odaların altında, yerlilerin rutine kattığı bir marj.
Balıkesir kuzu tedariğinden kuzu pirzola ve bulgur pilavıyla Adana ısmarlayın; kasap tezgâhı yerleşik müşteri için dry-aged etleri perakende satıyor. Yıl boyu açık olması kış cumartesilerini en rahat saate çeviriyor.
Manzara Tipi
Manzara Kalitesi
İyi
Güzelgün Steakhouse & Ocakbaşı hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Konacık
Konacık'ın 1999'dan beri çalışan MICHELIN tavsiyeli esnaf lokantası; marina tamircisinden İstanbullu yazlıkçısına kadar herkesin tezgâhtan geçtiği oda.
Konacık
Bayazhan ailesinin 2021'de Konacık'a taşıdığı Antep mutfağı; yıl boyu çalışan taş fırın katmer hattıyla.
Konacık
Konacık'ın Atatürk Bulvarı pide-ve-kebap salonu; yerleşim hafta sonu için açık büfe kahvaltı, taş fırın pide ve Manisa köfte, gece üçe kadar açık.
Bodrum
Cumhuriyet üzerinde 2013'ten beri çalışan Napoli usulü pizza ve deniz ürünleri risottosu trattorisi; 2024'ten bu yana Michelin Bib Gourmand.
Gündoğan
Yalı Mevkii'ne kurulmuş, zeytinyağlıları ve ev mezeleri öne çıkan klasik Gündoğan plaj kafesi.
Bodrum
Eskiçeşme'de marinaya bakan köfteci; otuzu aşkın yıllık tarifin önündeki kuyruğu marina taksicileri hâlâ kuruyor.
3 Restoran, 1 Kafe, 2 Bar · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
