1975'ten beri Dalyan limanında, bir Çeşme balıkçısının nasıl olması gerektiğini tanımlayan adres.
Kabak ailesinin marina yakası, günün balığı tahtadan okunur, rakı sorulmadan gelir.
Ferdi Kabak 1981'de Aya Yorgi koyunda küçük bir balıkçı olarak başladı; kırk yıl sonra aile yarımadanın en güvenilir Ege mutfağını işletiyor; Şifne, Çeşme Marina ve burada Port Alaçatı'da şubeleriyle. Marina salonu, Şifne'nin köy sessizliği yerine geniş bir terası, aynı balıkçıları ve aynı uzun meze listesini sunuyor; otuz sıcak, yirmi beş soğuk. Ağustos'ta İstanbullu yat sahipleri burayı kantin gibi kullanıyor; Mayıs ve Eylül'de buradaki uzun bir öğle yemeği Ege kıyısının en iyilerinden biri.
Ön iskele masasını isteyin; basılı menü yerine günün karatahtasını açtırın. Izgara ahtapot şişi ev imzası, mezeler gelmeden önce sipariş edin.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Panoramik, Marina Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
**** (4/5)
Ferdi Baba Port Alaçatı hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
1975'ten beri Dalyan limanında, bir Çeşme balıkçısının nasıl olması gerektiğini tanımlayan adres.
Ilıca
Burunda İtalyan eğilimli Akdeniz mutfağı, makarna, taş fırın pizza ve Ege balığı; uzun deniz manzaralı akşam yemekleri için kurulmuş bir salon.
Çiftlikköy
Türkiye'nin ilk istakoz salonu, Tuğrul Erol'un 1974'ten beri Çiftlikköy'de tuttuğu adres ve Vedat Milor'un yıldan yıla aynı seviyede bulduğu nadir Ege restoranı.
Ovacık
Ayşenur Mıhçı'nın çiftlikten sofraya Ege mutfağı, yarımadanın tek Michelin Bib Gourmand ve Yeşil Yıldız sahibi.
Şifne
Kabak balıkçı hanedanının Şifne'deki ilk adresi, sessiz olanı, yerlilerin hâlâ gittiği.
Alaçatı
1981 tarihli Çeşme balıkçısının köy içi şubesi; soğuk rakı ve bütün ızgara levrek için eski şehir bekçisi.