Das Dalyan-Hafenfischhaus von 1975, das definiert, wie ein Çeşme-balık-restoranı schmecken sollte
Der Marina-Ableger der Familie Kabak, wo der Fang des Tages von einer Tafel abgelesen wird und der Rakı kommt, ohne dass man fragt
Ferdi Kabak begann 1981 mit einem kleinen Fischhaus an der Bucht von Aya Yorgi; vier Jahrzehnte später führt die Familie die verlässlichste ägäische Küche der Halbinsel, mit Filialen in Şifne, an der Çeşme-Marina und hier in Port Alaçatı. Der Marina-Saal tauscht die Stille des Dorfes Şifne gegen eine breitere Terrasse, dieselben Fischer und dieselbe lange Mezeler-Liste: dreißig warme, fünfundzwanzig kalte. Die Istanbuler Yacht-Gesellschaft behandelt ihn im August als Kantine; im Mai und September ist ein langes Mittagessen hier eines der besseren an der ägäischen Küste.
Ask for a front pier table; let them open the day's chalkboard rather than the printed menu. The grilled octopus skewer is the house signature, order it before the mezes start arriving.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Marina View
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Schnelle Antworten zu Ferdi Baba Port Alaçatı – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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Das Dalyan-Hafenfischhaus von 1975, das definiert, wie ein Çeşme-balık-restoranı schmecken sollte
Ilıca
Italienisch geprägte mediterrane Küche am Kap, Pasta, holzbefeuerte Pizza und ägäischer Fisch in einem Raum, der für lange Abendessen mit Meerblick eingerichtet ist
Çiftlikköy
Türkiyes erstes Hummerrestaurant, Tuğrul Erols Raum in Çiftlikköy seit 1974 und Vedat Milors beständige ägäische Wahl
Ovacık
Ayşenur Mıhçıs Farm-to-Table-Ägäisküche, der einzige Michelin Bib Gourmand und Grüne Stern der Halbinsel
Şifne
Die ursprüngliche Şifne-Adresse der Fischdynastie Kabak, die ruhige, in die die Einheimischen noch immer gehen
Alaçatı
Der Dorfableger des Çeşme-Fischhauses von 1981, die Adresse der Altstadt für kalten Rakı und einen ganzen gegrillten Levrek