byZevkliler
Alaçatı
Marina yolu kıyısındaki on beş odalı butik otelin içinde, üniversitede mutfak dersi veren bir şefin Yunan-Ege fine dining odası.
Small Luxury Hotels'in Alaçatı'daki tek adresinin içindeki Buse Bağlayan imzalı tarladan-sofraya odası, mutfağı ailenin Ovacık çiftliği besliyor.
KestelINN, 2024'te Small Luxury Hotels of the World'e katılan yedi odalı taş ev butiği, restoranı, sessiz sedasız çalışan şef Buse Bağlayan'ın elinde, kendi başına listeyi hak ediyor. Mutfak, on beş dakika içerideki Kestelli ailesinin rejeneratif çiftliği Ovacık Tarla'dan besleniyor: zeytinler, otlar, enginar, mevsim sebzeleri, hepsi aynı sabah toplanıyor. Karta kısa, şarap listesi yerli, Hakan Ezer'in tasarladığı avlu da gerisini hallediyor. Müdavimlerin asıl peşinde olduğu adres ise çiftliğin kendisinde verilen şef masası akşamları.
Resepsiyona bir sonraki Ovacık Farm chef's table'ını sorun; hasat ve zeytinyağı sıkımı tarihlerine göre düzensiz işliyor, otel dışı misafirlere açık ve köyün en sessiz fine-dining bileti. À la carte otel akşamı teselli; çiftlik akşamı asıl hamle.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Taş Ev Sokağı
Manzara Kalitesi
İyi
KestelINN hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Alaçatı
Marina yolu kıyısındaki on beş odalı butik otelin içinde, üniversitede mutfak dersi veren bir şefin Yunan-Ege fine dining odası.
Hacımemiş
Hacımemiş'in sessiz taş bahçesi; 2010'dan bu yana Tire'den çıkmayan bir şef adresi.
Alaçatı
Alavya'nın içindeki Hüseyin Pancar imzalı yıl boyu açık Ege odası, İstanbullu'nun otel restoranı diye değil, kendi başına gittiği nadir mutfak.
Hacımemiş
1800'lerden kalma bir Hacımemiş avlusu; köyün en romantik taş ev salonu, zeytin ağaçlarının altında.
Alaçatı
Burakhan Akçe'nin açık hava paylaşım masası; Kemalpaşa Caddesi'nin gürültüsünden ölçülü bir adım uzakta modern Ege.
Çeşme
Şef Ahmet Horasan'ın limon ağaçlı avlusu, Gault & Millau Türkiye 2024 En İyi Deniz Mahsulleri.
5 Restoran, 1 Mağaza · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
Ferdi Baba Köyiçi
Restoran · Aegean fish house
Katre Otel Kahvaltı
Restoran · Türk Kahvaltısı
Varka Alaçatı
Restoran · Balık meyhanesi
MITU Lokanta
Restoran · Hotel chef-led Aegean
Terakki Alaçatı
Restoran · Modern Ege
Yuzu Concept Store
Mağaza · Tasarım concept store