byZevkliler
Alaçatı
La salle gastronomique gréco-égéenne d'un universitaire de la cuisine, nichée dans un boutique-hôtel de quinze chambres près de la route de la Marina
La table de la ferme à l'assiette de Buse Bağlayan au sein de la seule adresse d'Alaçatı des Small Luxury Hotels, alimentée par la ferme familiale d'Ovacık
KestelINN est le boutique-hôtel de sept chambres en maison de pierre qui a rejoint les Small Luxury Hotels of the World en 2024, et son restaurant, discrètement mené par la cheffe Buse Bağlayan, mérite l'inscription pour ses propres qualités. La cuisine est alimentée par Ovacık Tarla, la ferme régénérative de la famille Kestelli à quinze minutes dans les terres : olives, herbes, artichauts, légumes de saison, tout cueilli le matin même. La carte est courte, la carte des vins locale, et la cour signée Hakan Ezer fait le reste. Les dîners à la table du chef, à la ferme d'Ovacık même, sont l'adresse que poursuivent les habitués.
Ask the front desk about the next Ovacık Farm chef's table, they run on irregular dates around harvests and olive-oil pressing, are open to non-residents, and are the village's quietest fine-dining ticket. The à la carte hotel dinner is the consolation; the farm dinner is the move.
En un coup d'œil
Type de vue
Stone-Village Street
Qualité de la vue
Bonne
Réponses rapides sur KestelINN, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Alaçatı
La salle gastronomique gréco-égéenne d'un universitaire de la cuisine, nichée dans un boutique-hôtel de quinze chambres près de la route de la Marina
Hacımemiş
Le jardin de pierre tranquille de Hacımemiş, une table égéenne de chef qui tient le même cahier des charges, approvisionné à Tire, depuis 2010
Alaçatı
La salle égéenne ouverte à l'année de Hüseyin Pancar au sein d'Alavya, cette rare cuisine d'hôtel pour laquelle les İstanbullular traversent la ville
Hacımemiş
Une cour des années 1800 sous les oliviers à Hacımemiş, la salle de pierre la plus romantique du village
Alaçatı
La salle de partage à ciel ouvert de Burakhan Akçe, petites assiettes égéennes contemporaines à l'écart du tumulte de Kemalpaşa Caddesi
Çeşme
La cour ombragée de citronniers du chef Ahmet Horasan, Meilleur Poisson 2024 selon Gault & Millau Türkiye
5 Restaurant, 1 Boutique · 6 adresses à proximité, à vol d’oiseau
Les distances sont approximatives et à vol d’oiseau, pas des itinéraires à pied. Consultez les trajets entre les étapes.
Ferdi Baba Köyiçi
Restaurant · Maison de poisson égéenne
Katre Otel Kahvaltı
Restaurant · Petit-déjeuner turc
Varka Alaçatı
Restaurant · Meyhane de poisson
MITU Lokanta
Restaurant · Égéen de chef en hôtel
Terakki Alaçatı
Restaurant · Égéen contemporain
Yuzu Concept Store
Boutique · Concept-store de design