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Çiftlik
Die köy-kahvaltısı-Adresse von Kızılağaç an der Yalıçiftlik-Straße seit 2015, mit Eiern aus dem Gartenstall und einer Küche, die von der Familie geführt wird, der das Land gehört.
Çiftlik
Die Familienpension von 1987 am Strand von Yalıçiftlik, mit einem Speisesaal am Meer, den das Kapitel als Çiftliks geradliniges Meze-Haus liest.
Yalıkavak
Altes Bodrum-Haus abseits der Sandıma-Straße, der Referenz-Dorffrühstücksraum der Halbinsel.
Torba
Die familiengeführte ägäische und türkische Küche des Dorfes Torba, über zwanzig Jahre an der Atatürk Caddesi, mantı und çiğ börek
Çiftlik
Der köy-Garten von Kızılağaç mit einer kendin-pişir-kendin-ye-Grillgrube, einer Steinofen-kahvaltı-Linie und einem kleinen Zoo für die Kinder, fünfzehn Jahre an derselben Straße.
Çiftlik
Die sauber-und-ruhige Pension der Familie Alparslan an der Yalıçiftlik Caddesi, drei Generationen am Strand, Café-Mahlzeiten auf dem Deck, kein Zielort-Lärm.
Bitez
Der Eistresen der Brüder İhtiyar von 1995 am Dorfplatz von Bitez, ehe er ein landesweiter Name war
Ortakent
Ein Atelier in Gürece, das dondurma aus Kuh- und Ziegenmilch mit echtem salep und nichts sonst macht, drei Tische davor
Türkbükü
Ein vierzehn Dekar großes Obstgarten-kahvaltı-Haus an der landeinwärts gelegenen Linie von Göltürkbükü, nach Bauernlogik geführt
Ortakent
Ein restauriertes Kunstdorf aus Steinhäusern auf dem Kamm von Yakaköy, Galerien, Ateliers, ein osmanischer ethnographischer Raum und eine Filmbar
Bitez
Ein vier Dekar großer Mandarinengarten im alten Bitez, in dem ein junges Paar die Messlatte für ägäisches Frühstück setzte
Bitez
Ein Frühstückshaus zweiter Generation in Bitez, eingebettet in die Zitrusgärten hinter der Bucht
Gündoğan
Gündoğans Dorfhaus-Frühstück seit 1999, benannt nach der holzbefeuerten kuzine im hinteren Garten
Yalıkavak
Ein Frühstücksraum am Hang von Yalıkavak, von einer aus dem Kosovo eingewanderten Familie geführt, Rumeli-Register an einem ägäischen Tisch
Gündoğan
Bülents und Nazmiyes kahvaltı-Haus im Mandarinenhain über Gündoğan, das aus Prinzip unvergrößerte Dorffrühstück
Ortakent
Eine restaurierte Ölmühle des 19. Jahrhunderts in Ortakent, als Wein- und Kaffeehaus mit funktionierender Presse geführt
Ortakent
Ein landeinwärts gelegenes Bauerntisch-Frühstück in Yahşi, Gemüse aus dem eigenen Garten, gepökelte hausgemachte Charcuterie, Sonntagmorgenritual
Gümüşlük
Die morgendliche Ecke von Gümüşlük, wo der Kaffee kommt, bevor die Boote löschen
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