Die Familienpension von 1987 am Strand von Yalıçiftlik, mit einem Speisesaal am Meer, den das Kapitel als Çiftliks geradliniges Meze-Haus liest.
Şahin läuft seit 1987 aus einem kleinen Privatstrand in Yalıçiftlik, die Pension und das Restaurant der Familie Şahin, die die Einheimischen am Namen statt am Schild erkennen, elf Zimmer über einer Speiseterrasse, die direkt auf dem Sand landet. Die Küche liest sich als das ältere ägäische Meze-Register, aus dem sich die Resortküchen der Halbinsel herauspreisten: Gartentomatensalat mit dem Olivenöl der Familie, Oktopus auf einem langsamen Grill, frische çipura und levrek vom Yalıçiftlik-Tagesboot, ein kurzer rakı-Ausschank und ein langer Abend. Die Motelseite hält den Speisesaal ganzjährig; der Strand ist privat für Motelgäste und für Dinner-Reservierungen in einem Kleinplatz-Register, was das Dorfzeichen ist. Der Reservierungsdruck bleibt gering außerhalb der Augustwochen; der Raum ist der, in den ein Alt-Bodrum-Gast auswärtige Familie bringt, wenn er Çiftlik zeigen will, wie die Halbinsel vor den Marinas war. Sieben Kilometer vom Zentrum Yalıçiftlik, zwanzig Minuten von der Stadt Bodrum.
Family pansiyon running since 1987 with a private strand; the dining room reads as Çiftlik's straight-line meze register. Order the day's çipura off the boat and the octopus from the slow grill. Bookable by phone or WhatsApp; the website handles the rooms rather than the dinner card.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Gegründet 1987
Schnelle Antworten zu Şahin Motel & Restaurant – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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Çiftlik
Der Fischerraum von Yalıçiftlik, Tische direkt im Flachwasser gesetzt, der Tagesfisch vom Boot, die Familie, die Mustafa Bey in einem Fünfzehn-Platz-Register führt.
Çiftlik
Die sauber-und-ruhige Pension der Familie Alparslan an der Yalıçiftlik Caddesi, drei Generationen am Strand, Café-Mahlzeiten auf dem Deck, kein Zielort-Lärm.
Gümüşlük
Der erste Tisch auf der iskele von Gümüşlük seit 1962, noch immer von der Familie geführt
Bodrum
Ein langjähriges Fischhaus am westlichen Hafen von Bodrum, mit einer ernsthaften rakı sofrası
Yalıkavak
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Das ägäische Fischhaus von Mutter und Sohn, das die Uferpromenade von Yahşi-Ortakent hält, seit die Marina gebaut wurde