Dutlu Kahve
Hacımemiş
Hacımemiş' Maulbeerbaum-Ecke seit 1963, die klassische türkische Kaffeebank des Dorfes, vom Specialty-Wellengang unberührt
Tomris Maravents Eckcafé von 2004, der stetige Puls Alaçatıs, acht Tische, die zum Wohnzimmer des Dorfes wuchsen
Tomris Maravent ließ einen Betriebswirtschaftsabschluss der Boğaziçi und einen Istanbuler Reedereiposten für Alaçatı hinter sich, im Jahr 2000; 2004 rief der vorherige Besitzer Metin Akalın an und sagte ihr, sie solle die Ecke übernehmen. Sie begann mit acht Tischen, ohne Küchenerfahrung und mit einer Handvoll geliehener Tarte-Rezepte. Zweiundzwanzig Jahre später ist Köşe Kahve noch immer die Denker-Ecke des Dorfes, Kräuteraufgüsse, ein ordentlicher Türk kahvesi, ein kurzes, sauberes Frühstück, und die Art von Stammgästen, die kommen, ohne ihre Bestellung zu nennen. Ganzjährig geöffnet, jeden Tag bis spät.
Order the lemon meringue tart and an ada çayı in the late afternoon, before the dinner-table reset around 18:30. Skip Saturday brunch hours; weekday mornings are when the village actually walks in.
Im Überblick
Aussichtsart
Stone-Village Street
Qualität der Aussicht
Gut
Schnelle Antworten zu Köşe Kahve – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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