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KestelINN Restaurant
KestelINN – Restaurant in Alaçatı, Çeşme
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Buse Bağlayans Farm-to-Table-Raum in der einzigen Alaçatı-Adresse der Small Luxury Hotels, die Küche wird vom Hof der Familie in Ovacık gespeist

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Der griechisch-ägäische Fine-Dining-Saal eines Kulinarik-Akademikers, eingebettet in eine Fünfzehn-Zimmer-Boutique nahe der Marina-Straße

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Burakhan Akçes Sharing-Saal unter freiem Himmel, moderne ägäische kleine Teller einen bedachten Schritt abseits vom Lärm der Kemalpaşa Caddesi

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Olga und Özgürs türkisch-russische Innenhofküche, die Rezepte zweier Großmütter, die sich in einem Steingarten unter Granatapfel und Zitrone trafen

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Zeytin Konaks Holzofen-Pizzaraum, mitten in das eigene pestizidfreie Gemüsefeld gesetzt, fünfundvierzig Gedecke, nur abends, Salate in derselben Stunde geschnitten

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Zweihundert türkische Flaschen in einem Granatapfelgarten hinter einem 150 Jahre alten Haus, Weinboutique und Küche unter demselben Dach

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Der Viento-Innenhof, in dem Alaçatıs Steindorf endlich ein Michelin-gelistetes Fischlokal von Rang gefunden hat

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Küchenchef Can Aras' holzbefeuertes Fischlokal, die ambitionierteste Neueröffnung, die das Steindorf seit einem Jahrzehnt erlebt hat

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