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Lokanta 1741 – Restaurant in Sultanahmet, Istanbul
Restaurant

Lokanta 1741

Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Sultanahmet |
$$$$ Premium für Restaurant
|
Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00
| Zuletzt geprüft: Mai 2026

Im historischen Cağaloğlu-Hamam aus dem Jahr 1741 gelegen, verbindet Lokanta 1741 nahtlos osmanisches Erbe mit zeitgenössischer gehobener Küche. Chef Durukan Özgen schafft Gerichte, die İstanbuls vielfältige kulinarische Überlieferungen durchqueren – von Kakavia griechischer Art über Tscherkessenhuhn und Leber armenischer Art bis zu gänsegefüllten Teigtaschen. Die romantische Dachterrasse bietet einen betörenden Blick auf die Kuppeln des Hamams, während die steinverkleideten Kammern intimes Speisen am Kamin im Winter ermöglichen. Seit 2023 im Guide Michelin geführt.

Tipp der Redaktion

Historic 1741 hammam setting is breathtaking. Chef Durukan Ozgen serves Istanbul's multi-ethnic culinary heritage. Rooftop terrace with dome views is magical. Michelin Guide featured. No guests under 15. Weekend lunches more casual, evenings fine dining only.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Sea Bass CevicheLamb BrochettesKakavia fish stew

Profi-Tipps

  • Located inside 300-year-old Cagaloglu Hammam - the setting alone is worth the visit
  • Rooftop terrace has stunning views of the hammam domes - book specifically for terrace
  • No guests under 15 years old

Im Überblick

Kapazität
80 · medium
Küchenchef
Durukan Ozgen
Küche
modern turkish, ottoman, anatolian

Signatur-Gerichte

  • Sea Bass Ceviche
  • Lamb Brochettes
  • Aubergine Caviar
  • Kakavia (Greek-style fish stew)
  • Circassian Chicken
  • Goose Dumplings
  • Armenian-Style Liver

Signatur-Drinks

  • Ottoman-Inspired Cocktails
  • Turkish Boutique Wines

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Sea Bass CevicheLamb BrochettesKakavia fish stew

Profi-Tipps

  • Located inside 300-year-old Cagaloglu Hammam - the setting alone is worth the visit
  • Rooftop terrace has stunning views of the hammam domes - book specifically for terrace
  • No guests under 15 years old
  • Evening service is fine dining only; weekend lunch is more casual
  • 8-minute walk from Hagia Sophia and Sultanahmet Square
  • Wine list focuses exclusively on Turkish boutique producers

Atmosphäre

Musik

ambient, classical

Subtle background music complementing the historic ambiance

Lautstärke

Leise

Gesprächsfreundlich

Kapazität

80 Gäste

medium Lokal

Dresscode

Smart Casual

Elegant evening wear for fine dining service

Essen & Getränke

Küche

modern turkish, ottoman, anatolian

Qualität der Küche

*****/5

Küchenchef: Durukan Ozgen

Bar-Programm

craft Cocktails

curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Sea Bass Ceviche
  • Lamb Brochettes
  • Aubergine Caviar
  • Kakavia (Greek-style fish stew)

Signature Drinks

  • Ottoman-Inspired Cocktails
  • Turkish Boutique Wines

Reservierungen

Regel

–

Auszeichnungen & Qualität

Anfahrt

Parken

Nicht verfügbar

Schwierigkeit: difficult

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Lokanta 1741 – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Lokanta 1741?
Lokanta 1741 is located in Sultanahmet, Istanbul, Alemdar Mah. Profesor Kazim Ismail Gurkan Cad. No: 34, Cagaloglu Hamami, 34110 Fatih.
Wie reserviere ich einen Tisch im Lokanta 1741?
Lokanta 1741 nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal.
Was sind die Öffnungszeiten von Lokanta 1741?
Lokanta 1741 hat Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Lokanta 1741?
Der Dresscode im Lokanta 1741 ist smart casual. Elegant evening wear for fine dining service
Welche Küche serviert das Lokanta 1741?
Das Lokanta 1741 serviert modern turkish, ottoman, anatolian Küche.
Was sollte man im Lokanta 1741 bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Lokanta 1741 gehören Sea Bass Ceviche, Lamb Brochettes, Aubergine Caviar, Kakavia (Greek-style fish stew).
Wofür eignet sich Lokanta 1741 am besten?
Lokanta 1741 ist besonders beliebt für Date Night, Special Occasion, Foodies.

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