Inari Omakase Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Sankai by Nagaya
Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Juni 2026
Das Sankai bringt die akribischen Traditionen der gehobenen japanischen Küche nach İstanbul. Das Omakase-Erlebnis stellt die frischesten saisonalen Zutaten in den Vordergrund, zubereitet mit über Generationen verfeinerten Techniken. Der modern-minimalistische Raum lässt dem Essen den Vortritt und hat einen wohlverdienten Michelin-Stern eingebracht.
Tipp der Redaktion
1 Michelin star. True Japanese precision and respect for ingredients. Counter seats are the best.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Bester Tisch
Counter seat directly in front of Chef Nagaya
Profi-Tipps
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
Fragen Sie nach
Counter seating when making reservation
1 Michelin-Stern
Best Japanese restaurant in Turkey Only Michelin-starred Japanese in Istanbul Im Überblick
- Gegründet
- 2018
- Kapazität
- 24 · intimate
- Küchenchef
- Chef Nagaya
- Küche
- japanese, japanese fine dining
- Ø Ausgabe
- 5,500 TRY / pro Person
Signatur-Gerichte
- Omakase tasting course
- Fresh sashimi selection
- Seasonal nigiri
- Traditional Japanese preparations
Signatur-Drinks
- Japanese sake selection
- Premium Japanese whisky
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Profi-Tipps
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
- Inform of allergies when booking - no substitutions during service
Bester Tisch
Counter seat directly in front of Chef Nagaya
- Omakase menu is 4,700 TRY - a journey through seasonal Japanese flavors
- Only 24 seats total - book as far in advance as possible
- Counter seats offer interaction with the chef - worth requesting
- Inform of allergies when booking - no substitutions during service
Bester Tisch: Counter seat directly in front of Chef Nagaya
Fragen Sie nach: Counter seating when making reservation
Unbedingt bestellen:
Trust the omakase - it's the only option and worth every course
Preisinformationen
Pro Person
5,500 TRY
Spanne: 4,700 - 7,000
Dinner zu zweit
12,000 TRY
Spanne: 9,400 - 15,000
Vierergruppe
24,000 TRY
Spanne: 18,800 - 30,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
ambient, none
Minimal to no music - focus on the omakase experience
Lautstärke
Leise
Gesprächsfreundlich
Kapazität
24 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
Smart Casual
Respectful attire appropriate for fine dining
Ambiente: warm Beleuchtung, modern minimalist Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
No View
Qualität der Aussicht
Keine Aussicht
Innen
Essen & Getränke
Küche
japanese, japanese fine dining
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Chef Nagaya
Bar-Programm
basic Cocktails
limited Weinkarte
Unbedingt probieren
- Omakase tasting course
- Fresh sashimi selection
- Seasonal nigiri
- Traditional Japanese preparations
Signature Drinks
- Japanese sake selection
- Premium Japanese whisky
Reservierungen
Regel
Unverzichtbar
Wochentag
2 weeks recommended
Wochenende
3-4 weeks recommended
Besonderer Tisch: 1 month for counter seats
Telefoninstagram
Tipp: Counter seats offer the best experience. Very limited capacity - book well ahead.
Beste Besuchszeit
Frühling Herbst
Beste Besuchszeit
Beste Tage
Donnerstag, Freitag, Samstag
Beste Zeit fürs Dinner
19:00 - first seating
Vermeiden: Monday - closed
Das Publikum
Altersspanne
30-55
Stimmung
quiet refined
Mischung
40% Einheimische, 40% Touristen
couplesbusinessyoung professionals
Instagram-Tauglichkeit: ****/5
Beste Plätze: Counter preparations, Sushi presentations
Perfekt für
Date Night Jahrestag Geburtstag Geschäftsessen Feier
Maximale Gruppengröße: 4 Personen
Kinder: not suitable - Adults only - formal omakase experience
Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Auszeichnungen
- Best Japanese restaurant in Turkey
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
****/5
Stimme der Einheimischen
respected
Gegründet 2018 | independent
Anfahrt
Parken
Nicht verfügbar
Schwierigkeit: challenging
Anreise
Taxi: convenient
Bus connections along Ciragan Caddesi
Sagen Sie dem Fahrer: Ciragan Caddesi, near the Palace
Amex akzeptiert
Personal spricht: Turkish, English, Japanese
Service-Stil: professional , leisurely Tempo
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Sankai by Nagaya – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is located in Bebek, Istanbul, Cevdet Pasa Cad. No:34, Bebek (Bebek Hotel by The Stay).
Wie reserviere ich einen Tisch im Sankai by Nagaya?
Eine Reservierung im Sankai by Nagaya ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 2 weeks recommended und am Wochenende 3-4 weeks recommended im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, instagram.
Was sind die Öffnungszeiten von Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya hat 19:00 - 23:00 (Tue-Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Sankai by Nagaya?
Der Dresscode im Sankai by Nagaya ist smart casual. Respectful attire appropriate for fine dining
Welche Küche serviert das Sankai by Nagaya?
Das Sankai by Nagaya serviert japanese, japanese fine dining Küche.
Was kostet ein Besuch im Sankai by Nagaya?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Sankai by Nagaya liegt bei rund 5500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 4700 und 7000 TRY.
Was sollte man im Sankai by Nagaya bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Sankai by Nagaya gehören Omakase tasting course, Fresh sashimi selection, Seasonal nigiri, Traditional Japanese preparations.
Wofür eignet sich Sankai by Nagaya am besten?
Sankai by Nagaya ist besonders beliebt für Date Night, Celebration, Business Lunch.
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