Authentic in Istanbul

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Nostalgische Meyhane in Bostancı mit ehrlichen Mezes und nächtlicher Rakı-Kultur

Die älteste arbeitende Meyhane des Çarşı, seit 1974, topik in der Vitrine, Fasıl oben.

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Fischmarkt-Küche ohne Karte an der Galata-Brücke

Intime italienische Küche dreier Schwestern mit 72 Stunden fermentierter römischer Pizza

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Süditalienische Aromen, die Moda auf die gastronomische Landkarte setzten

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Taksim-Meyhane im fünften Stock, wo Tatavla Keyfi freitags und samstags Rebetiko spielt

Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert

Sieben regionale Frühstücksgedecke, nach anatolischen Dörfern benannt

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Neapolitanische Pizza in vierter Generation mit 24 Stunden gegangenem Teig

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Echter Napoli-Stil mit San Marzano, fermentiertem Teig und herausragendem Tiramisu

130 Jahre Rakı-Tisch-Ritual in Yedikule

Lahmacun- und Kebap-Institution aus Gaziantep seit den sechziger Jahren, mit Vintage-Charme

Familienbetrieb mit 100 Jahre alten antiken Tassen, märchenhaftem Garten, legendärem Frühstück

Historische Familien-Lokanta von 1919 in Kadıköy mit zeitlosen türkischen Klassikern

Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen

Das Stammhaus im historischen Fischmarkt von Kadıköy

Meyhane in einer Sackgasse mit Schallplatten und Kino-Nostalgie

Kundiger anatolischer Grill an der Fener Kalamış Caddesi