Historic in Istanbul

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Osmanische Palastküche mit 425 alten Rezepten in opulentem Sultanahmet-Rahmen

Anatolische Überlieferungen, in einem ehemaligen Tabaklager neu gedacht

Historisches Restaurant von 1901 mit ikonischem blauem Fliesen-Inneren über dem Gewürzbasar

Müllfreie Farm-to-Table-Küche in einem arbeitenden Weingut

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Historisches Weinhaus von 1914 mit Gartenoase

Historisches russisches Restaurant, in dem Atatürk und Agatha Christie speisten

Rasim-Pasa-Yalı aus dem 19. Jahrhundert als Boutiquehotel mit Five Star Diamond Award

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Fischmarkt-Küche ohne Karte an der Galata-Brücke

Istanbuls legendäre Konditorei seit 1923, Heimat des Kup Griye

Echtes kulinarisches Erbe Antiochs in stimmungsvollem Cihangir-Rahmen

Bosporus-Panorama mit drei Brücken vom Hügelgarten des Fethi Pasa Korusu

Gehobene Küche in einem osmanischen Palast von 1871 am Ufer des Bosporus

Historisches Yalı am Wasser neben der Festung Anadoluhisarı, mit täglich frischem Fang

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Osmanischer Jugendstilpavillon im Wald von Çubuklu mit Bosporusblick und Gartenrestaurant

Historisches Refi-Pasa-Yalı als gehobenes Frühstückslokal direkt am Bosporus

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Historisches Hafenrestaurant der fünfziger Jahre, am Galataport wiederbelebt, mit Bosporus-Terrasse

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Umgebautes historisches Bootshaus: das landschaftlich reizvollste Ganztagslokal der Küste von Moda

Konditorei aus osmanischer Zeit seit 1807: Türkischer Honig und Akide-Handwerk

Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert

Tee, leichte Teller und Salate am Wasser neben dem İskele von İstinye.

Gebäude aus osmanischer Zeit mit ernsthafter eigener Röstung

Mandel-Pilz-Kekse seit 1929: ein lebendiges Stück Dorfleben

Gehobene Küche bei Kerzenschein in einer 1.500 Jahre alten byzantinischen Zisterne

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Historische Familien-Lokanta von 1919 in Kadıköy mit zeitlosen türkischen Klassikern

Vom Michelin gewürdigte türkische Klassiker in einem 300 Jahre alten Hamam mit romantischer Dachterrasse

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Cocktails in einem historischen, steinverkleideten Raum bis 2.30 Uhr