Stefan Gabányis seriöse Cocktailadresse, Münchens erwachsene Bar.
Stefan Gabányi stand zwei Jahrzehnte bei Schumann's hinter dem Holz, bevor er 2012 dieses Treppen-runter-Versteck am Beethovenplatz eröffnete. Die Bar unentschuldigt old-school amerikanisch, langer Mahagonitresen, Lederbänke, sachgerecht kaltes Glas, keine Musik beim Schenken-Disziplin. Die Drinkliste umfasst fünfzig Originals plus jedes Klassiker, das man benennen kann; die Hinterbar führt Deutschlands erste offizielle Ardbeg Embassy und eine Whisky-Auswahl, die einen zweiten Besuch rechtfertigt. Die Barküche ist real (Bœuf à la Mode, Kaiserschmarrn) und still exzellent.
Reservations recommended Fri-Sat. Sit at the bar if you can, Stefan or one of the senior bartenders will read you and build the drink. Ask about the rare Ardbeg pours.
Im Überblick
Aussichtsart
Isar River, Street Scene, Courtyard
Qualität der Aussicht
Gut
Sonnenuntergang
*** (3/5)
Schnelle Antworten zu Bar Gabányi – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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