Yohm
Innere Stadt
Ein Michelin-Stern in der Inneren Stadt, panasiatisches Fine Dining seit 2009.
Institution der Inneren Stadt seit 1618, Beethovens Greißler, heute der Bognergassen-Brunch.
Zum Schwarzen Kameel arbeitet seit 1618 durchgehend in der Bognergasse und zählt damit zu den am längsten ununterbrochen betriebenen Gastronomiehäusern Europas. Beethoven bezog hier seine Lebensmittel; der Maler Hans Makart unterhielt im neunzehnten Jahrhundert ein Konto. Die heutige Aufteilung umfasst drei Räume in einem: eine Delikatessen-Theke vorn (belegte Brote, Charcuterie, Räucherlachs in Scheiben), das Jugendstil-Restaurant in der Mitte (vertäfelte Wände, Ausstattung aus der Adolf-Loos-Ära 1903) und die Stehbar im Eingangsbereich, die als Treffpunkt nach Feierabend für das umliegende Banken- und Anwaltsviertel fungiert. Die Küche führt die Klassiker, Wiener Schnitzel, Tafelspitz, die belegten Roggenbrote an der Stehtheke, ohne sie zu modernisieren.
The stand-up bar (Stehbar) at the front is the right entry point: a glass of Grüner Veltliner, two open-faced rye sandwiches (the smoked salmon with horseradish is the canonical order), and you have seen the room from the angle the regulars use. The Art Nouveau back room takes reservations and is the lunch booking.
Schnelle Antworten zu Zum Schwarzen Kameel – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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