Εστιατόριο in Θεσσαλονίκη

Γευστική εμπειρία με infinity θέα στη θάλασσα στην ακτή του Καραμπουρνακίου

Ένα ουζερί με αίσθηση αντίκας χωμένο μέσα στη στοά της αγοράς

Σεφ από τα Χανιά ξαναγράφει την κρητική κουζίνα σε ένα πλακόστρωτο σοκάκι

Δεκαετίες bistronomy ξαναγεννιούνται στο κτίριο Alpha

Τα παιχνιδιάρικα μικρά πιάτα του Παπουτσάκη ένα βήμα από τη θάλασσα

Από το 1977, το σημείο αναφοράς της πόλης για σουτζουκάκια και γύρο χειρός

Ευρηματική σύγχρονη ελληνική κουζίνα κρυμμένη σε μια στοά του κέντρου

Το δημιουργικό ψαροτράπεζο της Πυλαίας, με ψαριά από τη Χαλκιδική

Εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία με oyster bar ένα βήμα από την Αριστοτέλους

Μια σκιερή από κληματαριά ταβέρνα του 1914 εμβληματική της Άνω Πόλης

Η πολυσυζητημένη γαστροταβέρνα του Ζαννάκη

Μια μικροσκοπική σάλα στον Φραγκομαχαλά που ξεπερνά κατά πολύ το μέγεθός της

Το ψαροεστιατόριο της ομάδας Γλυκάνισος στο κέντρο της πόλης

Το παραθαλάσσιο ψαροεστιατόριο της Αρετσούς, με ψάρι διαλεγμένο στο χέρι την αυγή

Ο ατελείωτος μεζές που άλλαξε τον τρόπο που η πόλη μοιράζεται πιάτα

Χειρόγραφο καθημερινό μενού που υπαγορεύει η πρωινή ψαριά

Η κουζίνα της γιαγιάς συναντά το ντελικατέσεν στην πλαγιά κάτω από την παλιά πόλη

Ένας θρύλος της παραλίας του 1927 ξανανοίγει με σύγχρονη κουζίνα

Το οθωμανικής εποχής γωνιακό ουζερί που επέζησε της ίδιας της πόλης

Ο ανεπιτήδευτος πάγκος της Τούμπας για εντόσθια, αρνί και μια σοβαρή λίστα κρασιών

Διαλέξτε το ψάρι σας στον πάγκο και φάτε το λίγα λεπτά αργότερα

Ο πρώτος πάγκος αλλαντικών θαλασσινών της Θεσσαλονίκης

Η περιφερειακή Ελλάδα του σεφ Ευαγγέλου, με θέα στον Θερμαϊκό

Μια εκλεκτική κουζίνα στον Φραγκομαχαλά που τράβηξε τους New York Times

Καθημερινά εναλλασσόμενα πιάτα μηδενικών απορριμμάτων και κρασί χωρίς θειώδη

Θαλασσινά «από τη μύτη ως την ουρά» από μια ψαροοικογένεια της Χαλκιδικής

Ο θεσμός της πατσάς του 1952 που υπερασπίζεται τα εντόσθια ως κληρονομιά

Η σπιτική κουζίνα της Κωνσταντινούπολης που έφεραν δυτικά οι πρόσφυγες