Arzak
Gros / Alto de Miracruz
La casa familiar que escribió la Nueva Cocina Vasca.
Cocina vasca clásica y una de las grandes bodegas del mundo.
En la carretera que sube al monte Igueldo, el caserío de 1964 de la familia Rekondo esconde una bodega de unas 100.000 botellas largas, con una profundidad en Rioja, Borgoña y Burdeos que los peregrinos del vino cruzan continentes para ver. Lourdes Rekondo continúa la obra de su padre Txomin mientras la cocina saca clásicos vascos de temporada: revuelto de setas silvestres, kokotxas de merluza, cochinillo glaseado. La frondosa terraza sobre la bahía la convierte tanto en un lugar para beber historia como para comer.
Somelyeye güvenin ve nadir bir şişe açtırın; gelmenin sebebi mahzen, teras ise öğlen en güzelidir.
Respuestas rápidas sobre Rekondo: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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