Akelarre Restaurante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Restaurante
Arzak
La casa familiar que escribió la Nueva Cocina Vasca.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
Juan Mari y Elena Arzak llevan la sala que conserva tres estrellas Michelin desde 1989, en la colina donde la familia ha cocinado durante cuatro generaciones. El menú degustación combina hondas raíces vascas con la inquietud inventiva de un laboratorio, emplatado como si fueran objetos firmados. Más que una comida, es el texto fundacional de la gastronomía española moderna.
Consejo del editor
The genuine three-star pilgrimage; book months out. Ask to see the spice library upstairs.
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Arzak: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Arzak?
Arzak is located in Gros / Alto de Miracruz, San Sebastián, Avenida Alcalde Elósegui, 273, 20015 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.
¿Para qué ocasiones es ideal Arzak?
Arzak es especialmente popular para Special Occasion, Anniversary, Celebration.
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