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A Fuego Negro
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El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
Restaurante
Topa Sukaldería
Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
La sala informal de Andoni Luis Aduriz en Gros se asienta sobre la historia compartida de las cocinas vasca y latinoamericana, donde los 'tacotalos' pliegan un taco mexicano dentro de un talo de maíz vasco y los ceviches funcionan con pescado local. Un mural de Judas Arrieta pone el color sobre dos plantas de diseño cuidado. Tiene un Bib Gourmand de la Michelin y se lee como la mesa moderna más inteligente de la ciudad lejos del agobio de la Parte Vieja.
Consejo del editor
Go for the tacotalos and the ceviche; book ahead on weekends. The bar pours mezcal and pisco worth lingering over.
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Topa Sukaldería: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Topa Sukaldería?
Topa Sukaldería is located in Gros, San Sebastián, Calle Aguirre Miramón 7, 20002 Donostia / San Sebastián.
¿Para qué ocasiones es ideal Topa Sukaldería?
Topa Sukaldería es especialmente popular para Dinner, Friends, Drinks.
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