La Cuchara de San Telmo Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
La Cuchara de San Telmo
Parte Vieja
$$$
Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.
Restaurante
A Fuego Negro
El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
Oscuro, con la música por bandera y orgullosamente vanguardista, A Fuego Negro rompe todas las reglas que los bares clásicos consideran sagradas. Los platos firmados por el chef juegan con los cómics, los viajes y la cultura pop: una hamburguesa de wagyu en miniatura, la 'Makcobe', rabas de tinta de calamar, reinvenciones desenfadadas que aun así saben en serio. Es el contrapunto al canon tradicional, y se gana su sitio.
Consejo del editor
Read the menu top to bottom; the Makcobe mini-burger is the signature, and the wine list is genuinely good.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre A Fuego Negro: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is A Fuego Negro?
A Fuego Negro is located in Parte Vieja, San Sebastián, 31 de Agosto Kalea 31, 20003 Donostia / San Sebastián.
¿Para qué ocasiones es ideal A Fuego Negro?
A Fuego Negro es especialmente popular para Dinner, Drinks, Friends.
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