A Fuego Negro Restaurante
Chef Driven Lively Convivial
A Fuego Negro
Parte Vieja
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El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
Lugares in San Sebastián
12 lugares por descubrir
Ama Restaurante
Chef Driven Seasonal Intimate
Ama
Tolosa
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Una mesa de una estrella y Estrella Verde que cocina el mercado de la semana.
Borda Berri Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
Borda Berri
Parte Vieja
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Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.
Casa Urola Restaurante
Classic Chef Driven Authentic
Casa Urola
Parte Vieja
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Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.
Gerald's Bar Restaurante
Natural Wine Intimate Convivial
Gerald's Bar
Gros
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El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros
iBAi by Paulo Airaudo Restaurante
Intimate Chef Driven Tasting Menu
iBAi by Paulo Airaudo
Centro
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Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.
Kokotxa Restaurante
Intimate Chef Driven Refined
Kokotxa
Parte Vieja
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Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.
La Cuchara de San Telmo Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
La Cuchara de San Telmo
Parte Vieja
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Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.
La Madame Restaurante
Design Led Trendy Modern
La Madame
Gros
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La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles
Mugaritz Restaurante
Chef Driven Tasting Menu Destination
Mugaritz
Errenteria
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Un laboratorio de dos estrellas que cuestiona qué es una comida.
Narru Restaurante
Chef Driven Refined Local
Narru
Centro
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Cocina de mercado de chef joven frente a la catedral del Buen Pastor.
Topa Sukaldería Restaurante
Modern Lively Chef Driven
Topa Sukaldería
Gros
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Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano
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