Ayana Balık

Ayana fonctionne comme l'une des plus grandes maisons rakı-balık du rivage de Yahşi, installée le long de la frange de la Müskebi Caddesi : un grilladin derrière la ligne, la pêche du jour étalée sur glace, une carte de mezes traditionnels (deniz börülcesi, lakerda, fava, poulpe grillé) et une vaste salle à manger qui se déverse vers la plage. C'est le genre d'endroit que les gens d'Ortakent et les résidents d'été de longue date de Bodrum utilisent ensemble depuis des années, bâti sur le volume et la continuité plutôt que sur le spectacle. Ouvert de fin mai à mi-octobre jusqu'à minuit, il convient aux tables familiales, aux grands groupes et au long dîner de poisson à l'ancienne. L'une des quatre ou cinq maisons de poisson établies du littoral d'Ortakent-Yahşi, il jouxte Köşem.