Classic in Bodrum

La jonction boucher-et-ocakbaşı de Konacık sur l'Adliye Caddesi : armoire de maturation, grill de cuivre, la salle où les chefs de la péninsule envoient leurs cuisiniers chercher des côtelettes leur jour de congé.

Le grill sérieux de la péninsule : steak maturé, kebabs et un ocakbaşı au feu de bois qui tient le Bib Gourmand depuis trois ans