9 adresses à découvrir
Bodrum
La salle de la mer originelle de Sait Yılmaz sur Neyzen Tevfik ; la cuisine bodrumiote d'où sont nées les branches de Galataport et de Yalıkavak
Türkbükü
L'hôtel de plage originel de Türkbükü, qui a défini la retenue égéenne sur deux générations
Gümüşlük
Le restaurant de poisson de référence de Gümüşlük, où les tables stambouliotes font deux services les soirs d'août
Göltürkbükü
La salle de dîner signature du Divan Bodrum Palmira sur Göltürkbükü : la cuisine égéenne du chef exécutif Adnan Öztürk avec un programme zéro déchet.
Türkbükü (Cennet Koyu)
La salle turque continue du Mandarin Oriental : le service de petit-déjeuner réputé du resort, plus une carte de dîner anatolien menée par la saison.
Türkbükü
Le plus ancien restaurant de poisson de Türkbükü, sur l'iskele depuis 1997 et toujours aux mains de la famille
Türkbükü
Un classique de longue date du front de mer de Türkbükü, qui propose une cuisine de la mer sérieuse le soir
Yalıkavak
Le restaurant de poisson de référence de la marina de Yalıkavak : classiques égéens, pêche sur glace, cité au Guide Michelin
Türkbükü
La table arméno-égéenne de Türkbükü, familiale et discrètement précise
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