La salle turque continue du Mandarin Oriental : le service de petit-déjeuner réputé du resort, plus une carte de dîner anatolien menée par la saison.
Sofra est la salle de cuisine turque continue du Mandarin Oriental Bodrum sur Cennet Koyu, assurant le service de petit-déjeuner du resort de 07h00 à 11h00 et rouvrant pour le dîner de 18h30 à 23h00 entre avril et octobre. La cuisine se lit consciemment anatolienne plutôt que gastronomique : un long buffet de petit-déjeuner de pains et viennoiseries fraîchement cuits, les yaourts maison de la propriété, fromages régionaux, olives égéennes, œufs cuits à la commande ; la carte de dîner court à travers des plats turcs menés par la saison, bâtis sur une structure méditerranéenne. La salle est entourée de verdure, avec des baies vitrées du sol au plafond sur la mer, s'ouvrant sur des places extérieures qui réunissent les tables pour les grandes tablées. Le lecteur utilise Sofra comme le contrepoids turc ancré du resort aux salles asiatiques pilotées par les marques Hakkasan et ROKA : le petit-déjeuner pour la famille, le dîner pour une soirée plus paisible entre les grandes soirées.
Breakfast is the renowned service, the property's house yoğurts and freshly baked simit are the right opener. Dinner card is the quieter Anatolian alternative on the property; book the terrace if a larger family table needs joining.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Garden View
Qualité de la vue
Bonne
Distinctions
Réponses rapides sur Sofra at Mandarin Oriental Bodrum, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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