mesprestiges
TR
Balikci Sabahattin, Restaurant à Sultanahmet, Istanbul
Restaurant

Balikci Sabahattin

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

Appeler pour réserver Itinéraire Appeler Carte & prix Comment obtenir une table
Voir plus de photos
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Sultanahmet |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
12:00 - 22:30
|
8.8 /10
| Dernière vérification: Jun 2026

Dans un bâtiment d'une élégance classique magnifiquement restauré, près de la Mosquée bleue, le Balıkçı Sabahattin sert une cuisine de la mer d'exception depuis près d'un siècle. Son attachement aux recettes classiques et à la pêche la plus fraîche en a fait une légende auprès des habitants comme des visiteurs.

Conseil de la rédaction

1927’den bu yana Eski Şehir’in en iyi deniz ürünleri lokantası. Balıktan önce meze tabağını kaçırmayın.

Guide initié

À commander absolument

Balıktan önce tam meze serimiO gün en taze balık ne isePatlıcan salatası

Meilleure table

Sıcak havalarda bahçe avlusu

Conseils de pros

  • 2000 yılında iki kez New York Times’da yer aldı - dünya bu gizli cevheri keşfetti
  • %100 yerel zıpkınla yakalanan balık
  • 55 yılı aşkın aile işletmesi - kurucunun oğulları hâlâ işletiyor

En un coup d'œil

Fondé en
1927
Capacité
100 · medium
Cuisine
turkish modern, seafood, mezze
Dépense moy.
1,600 TRY / par personne
Vue
Garden View, Courtyard

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 25
Énergie 40
Exclusivité 68
Vue 75
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90

Plats signature

  • Günlük taze mevsim balıkları
  • Patlıcan salatası
  • Geleneksel Türk mezeleri

Drinks signature

  • Rakı
  • Türk şarapları

Conseils d'initiés

À commander absolument

Balıktan önce tam meze serimiO gün en taze balık ne isePatlıcan salatası

Conseils de pros

  • 2000 yılında iki kez New York Times’da yer aldı - dünya bu gizli cevheri keşfetti
  • %100 yerel zıpkınla yakalanan balık
  • 55 yılı aşkın aile işletmesi - kurucunun oğulları hâlâ işletiyor
  • Konum biraz zor - saklı bir sokakta, ama bulmaya değer
  • Sonunda gelen ücretsiz tatlılar değeri artırıyor

Meilleure table

Sıcak havalarda bahçe avlusu

Niveau de prix

Par personne

1,600 TRY

Fourchette: 1,000 - 2,500

Dîner pour deux

4,000 TRY

Fourchette: 2,500 - 6,000

Groupe de quatre

8,000 TRY

Fourchette: 5,000 - 12,000

Service: non compris | Pourboire: expected 10 15

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

ambient, none

Sakin, klasik atmosfer

Niveau sonore

moderate

Propice à la conversation

Capacité

100 couverts

medium salle

Dress code

smart casual

Ambiance: warm éclairage, traditional turkish & classic elegant style

Vue & cadre

Type de vue

Garden View, Courtyard

Qualité de la vue

Good

Intérieur Jardin Fumeurs en extérieur

| Spring through Fall

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, seafood, mezze

Qualité de la cuisine

*****/5

Programme du bar

basic cocktails

good carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Günlük taze mevsim balıkları
  • Patlıcan salatası
  • Geleneksel Türk mezeleri

Signature drinks

  • Rakı
  • Türk şarapları
Adapté aux végétariens Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Recommended

Semaine

Aynı gün genellikle yeterli

Week-end

1-2 gün önceden tavsiye edilir

téléphone

Conseil: Ara sokakta gizli - rezervasyon sırasında yol tarifi alın

La clientèle

Tranche d'âge

35-65

Ambiance

quiet refined

Mélange

40% Locaux, 60% Touristes

touristsfamilieslocalscouples

Distinctions & qualité

Constance

legendary

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

beloved

Fondé en 1927 | independent

Y aller

Parking

Non disponible

Difficulté: challenging

Transport

Taxi: moderate

À indiquer au chauffeur: Ayasofya arkasında, Sultanahmet Camii yakınında

Le personnel parle: Türkçe, İngilizce

Style de service: friendly casual , leisurely Rythme

C'est votre adresse ? Revendiquer la fiche

Foire aux questions

Réponses rapides sur Balikci Sabahattin, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Balikci Sabahattin?
Balikci Sabahattin is located in Sultanahmet, Istanbul, Seyit Hasan Kuyu Sok. No:1, Sultanahmet.
Comment réserver une table chez Balikci Sabahattin ?
La réservation chez Balikci Sabahattin est recommandée mais pas obligatoire. Réservez Aynı gün genellikle yeterli d'avance en semaine et 1-2 gün önceden tavsiye edilir le week-end. Canaux de réservation : phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de Balikci Sabahattin ?
Balikci Sabahattin est ouvert 12:00 - 22:30.
Quel est le dress code chez Balikci Sabahattin ?
Le dress code chez Balikci Sabahattin est smart casual.
Quel type de cuisine sert Balikci Sabahattin ?
Balikci Sabahattin sert une cuisine turkish modern, seafood, mezze.
Quel est le prix moyen chez Balikci Sabahattin ?
La dépense moyenne par personne chez Balikci Sabahattin se situe autour de 1600 TRY. Les prix varient généralement entre 1000 et 2500 TRY.

Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur

Vous pourriez aussi aimer

Découvrir d'autres adresses dans le quartier

Même catégorie
Même catégorie
Même catégorie
Même catégorie
Même catégorie
Même catégorie

À proximité

3 Restaurant, 1 Hotel, 2 Shop — 6 adresses à pied

Giritli

Giritli

Restaurant · Crétois-turc

~1 min à pied
Four Seasons Sultanahmet

Four Seasons Sultanahmet

Hotel · Hôtel de luxe

~3 min à pied
Nakkas Rug

Nakkas Rug

Shop · Tapis et kilims

~6 min à pied
Noah's Ark Carpets

Noah's Ark Carpets

Shop · Tapis et kilims

~7 min à pied
Nostra Casa

Nostra Casa

Restaurant · Italien

~7 min à pied
The Sarnic Restaurant

The Sarnic Restaurant

Restaurant · Haute cuisine

~7 min à pied

Explorer plus

Sultanahmet Turkish Classic Cozy Family Friends Where Istanbul Chefs Eat on Their Day Off Winter Tables: How Cold Weather Transforms Istanbul Dining Ramazan and the Iftar Tables of Istanbul Sultanahmet Historic Stroll Meilleurs restaurants à Istanbul Les meilleurs restaurants gastronomiques d'Istanbul Restaurants classiques et emblématiques d'Istanbul