Noir Patisserie Menu (2025)

Fransız Soğan, Karamelize Soğan, Eritme Emmental Peyniri

Organik Tavuk Etli,Tavuk Suyu, Noodle, Mevsim Sebzeleri

Domates Çorbası (Graten)

Caesar Salata, Parmesan, Kruton, Parmesan Kraker

Tavuklu Caesar Salata, Parmesan, Kruton, Parmesan Kraker

Dana Etli Caesar Salata, Parmesan, Kruton, Parmesan Kraker

Somonlu Caesar Salata, Parmesan, Kruton, Parmesan Kraker

Domates Salatası, Turşulanmış Soğan, Zeytin (Küçük / Büyük)

Yedikule Salata, Rokfor Sos, DeveliArmut, Karamelize Pikan Cevizi

Kinoa Salatası,Avokado, Ezine Peyniri,Acı Sos

Trüflü Salata, Maskulin Yeşillikler, Trüf Sos, Rende Trüf,Avokado

Noir Salata, Taze Kuruyemiş, Vinegret, Kuru Meyveler

Dana Etli Noir Salata, Taze Kuruyemiş, Vinegret, Kuru Meyveler

Tavuklu Noir Salata, Taze Kuruyemiş, Vinegret, Kuru Meyveler

Keçi Peynirli Salata, Vinegret Sos

Trüflü Ezine,Acı Biber Reçeli

Avokadolu ve Enginarlı Guacamole, Mısır Tortillası, Eritme Cheddar Peyniri

Peynir Tabağı ( Peynir Çeşitleri Değişiklik Gösterebilir)

Şarküteri Tabağı (Füme Pastrami, Gravyerli Sosis, FümeAntrikot, Kuzu Cotto)

Burrata, Zeytinli Focaccia, Fırınlanmış Biberler

Carpaccio,Aioli, Parmesan, Rakula, Hardal Otu, Kibrit Patates

Sarımsaklı Cantık Ekmeği ile Fırınlanmış Camembert Peyniri,Acı Bal

Çıtır Kabak ve Pırasa Spaghetti, DomatesAioli

Cağ Mantar Kebabı, Romesco Sos

Satsuma Popcorn Tavuk

Dana Çöp Şiş

Katsu Sando (200 gr.) Japon Süt Ekmeği,Acı - TatlıAioli

Közlenmiş Patlıcan, Keçi Peyniri,Acı Yağ

Noir Kalamar, KarışıkAcı Biberler, SafranAioli

Noir Karides,Acı Sos

Chipotle Dana Etli Taco, Guacamole, Ekşi Krema

SusamlıAcı Soslu Bonfile (100 gr.)

Keçi Peyniri Dolgulu Tempura Kabak Çiçeği (Acılı /Acısız)

Sokak Kokoreç, İnce Kıyılmış Domates ve Biber

Atıştırmalık Köfte, Patlıcan Sos, Pide

Kereviz / Enginar / Padron Biber (Mevsimine Göre)

Baharatlı Mini Mısır,Aioli

Vejeteryan Patlıcan Şinitzel,Acı - Tatlı Soya Glaze, Parmesan

Izgara Enginar Kalbi, ZeytinyağıAioli

Margarita, Mozzarella, Domates Sos

Trüflü, Mascarpone, Ricotta, Mozzarella (Domates Sossuz)

Füme Etli, Mozzarella, Domates Sos, Roka

Lukanka Sucuklu Pizza, Mozzarella, Domates Sos

Çarşaf Makarna, Trüflü Parmesan Sos, Rende Trüf (2 - 3 personnes) (Masa Başı Servis)

Taze Rigatoni, Noir Sos (Acılı /Acısız)

Risotto, Porcini Mantarlı / Kuşkonmaz ve Edamame /Acılı Jumbo Karidesli

NoirAglio Spaghetti, Zeytinyağı, Sarımsak

Trüflü Spaghetti

Izgara Dana Bonfile, Lyonnaise Patates (200gr.)

Şatobiryan 400 gr. / 600 gr. / 1200 gr.

Noir Lokum, Lyonnaise Patates (200gr.)

Noir Strogonoff Wellington, Patates Kızarması

300 Gr.Antrikot, Patates Kızartması

Dana Kaburga, Mantarlı Risotto

Dana Şinitzel, Limon Tereyağ, Patates Salatası

Dana Robespierre, Roka, Parmesan

Kuzu Pirzola (300gr.), Mantarlı Risotto

Noir Smash Burger, 200 gr. Dana Kıyma Köfte, Hollandez

Hollandez / Blue Cheese / Chimichurri / Café de Paris / Peppercorn

Kızarmış Organik Kemiksiz Piliç, Patates Salatası, Hollandez Sos (Yarım/Bütün)

Fırınlanmış Organik Kemiksiz Piliç, Patates Püresi, Supreme Sos (Yarım/Bütün)

Tavuk Külbastı , Roka, Parmesan

Tavuk Şinitzel, Patates Salatası

Confit Ördek, Pazı, Tatlı Patates Püresi / İsteğe Göre Çin Usulü

Bütün Ördek, Pankek, Hoisin Sos (2 - 3 personnes)

Enginarlı Deniz Levreği

Izgara Deniz Levreği,Akdeniz Yeşillikleri, Mini Kumpir

Somon,Akdeniz Yeşillikleri, Mini Kumpir

Black Cod, Miso ile Marine Edilmiş Morina Balığı

Mevsim Balıkları ( Günlük Olarak Değişmektedir. Lütfen Sorunuz)

Kremalı Ispanak

Sotelenmiş Mevsim Sebzeleri

Patates Püresi / Trüflü Patates Püresi

Patates Kızartması / Trüflü Patates Kızartması