Adresses in Istanbul

Bistrot parisien à Bomonti, la fusion franco-turque de Kojo Hospitality, avec une cuisine qui donne au bar sa raison d'être

Brewpub façon pub anglais à Gayrettepe, 8 becs maison de vraies ales et lagers : la brasserie artisanale de l'after-work de Levent

Gastropub à cocktails de l'équipe du Joker No:19, débordant sur l'Avenue, jardin, ambiance détendue, vrais cocktails

Le gastropub du groupe Divan dans une maison de ville historique d'Akaretler

Un gastropub sur plusieurs niveaux avec la carte de fûts de craft turques la plus fournie de Moda, plus de sérieuses bouteilles belges et allemandes

Cognac, cigare et jazz du vendredi soir au cœur de l'arsenal ottoman

Angle de la Sakız Gülü avec jardin caché et toit-terrasse ; carte de bières fournie, clientèle de quartier.

L'adresse sœur, à Nişantaşı, du légendaire gastro-pub de Beşiktaş, avec bière artisanale et whisky.

Une esthétique de programme spatial soviétique de la guerre froide, sur la place de Topağacı.

Fumoir de toit sous coupole de verre, dominant la péninsule historique

Pub en bord de piscine au pied des fontaines spectacle du Watergarden, de midi à 2 h

Une salle aux plafonds bas rue Kadife, avec une cheminée au sous-sol, le contrepoids tranquille et douillet de Barlar Sokağı

Bar à bières artisanales à vingt-quatre becs sur le Ferah Sokağı, l'antenne centrale de l'original de Sarıyer

Restaurant le jour, bar à cocktails la nuit, sur la rue la plus animée de Nişantaşı

Microbrasserie Somx à dix becs, avec un mur de vinyles et une cabine de DJ sur la Jurnal Sokak

La brasserie artisanale originelle de Turquie dans un manoir de trois étages au bord de l'eau à Bebek, Kölsch, Smoked Lager et une cuisine complète.

Le gastro-pub d'after-work de la Şemsettin Günaltay, avec une carte de cocktails qui se donne vraiment la peine

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Gastropub des années 1960 sur trois étages, à l'angle de la Bankalar

Un pub côté Selamiçeşme, signé par l'équipe qui a contribué à définir le Moda moderne, bar tout en longueur, lumière tamisée, une vraie cuisine de delicatessen

Pionnier de la culture gastropub en Turquie, plus de 70 bières artisanales

Minuscule pub d'angle de la Karakolhane tenu par Koray et Elif ; carte de bières fournie, zéro prétention.

138 whiskies, six parcours guidés de single malts, un accord composé par le chef