Adresses in Istanbul

Librairie-café sur trois niveaux, 45 000 livres et restauration en terrasse

Torréfacteur de quartier dans un jardin sous les vieux arbres de Moda

Café de spécialité joyeux au cœur de Bebek depuis 2013

Brasserie classique au bord de l'eau, avec son propre ponton privé

Depuis 1979 : çilek milföy, Ibiza pastası, classique de Kadıköy qui tient bon

Café d'influence française, expresso glacé à l'orange en signature et service de tasse singulier

Cadre de jardin, tasses réutilisables, démarche durable signée du groupe Büyük Şefler

Torréfacteur pionnier de la troisième vague en Turquie, propriété de l'Istanbul Food & Beverage Group de Mehmet Gürs (racheté en 2014)

Depuis 1966 sur Moda Caddesi : profiterol, milföy, cheesecake, sans jamais baisser la qualité

Thé, petites assiettes et salades au bord de l'eau, près de l'embarcadère d'İstinye

Bâtiment d'époque ottomane abritant une torréfaction maison sérieuse

Brûlerie de spécialité de premier plan avec terrasse-jardin, près du pont du Bosphore

Pionnier de la troisième vague du café à Kadıköy

Point d'ancrage de la scène culinaire en pleine mutation de Yeldeğirmeni

Torréfacteur de troisième vague discrètement excellent, loin de l'affluence de Moda