Patisserie in Istanbul

Profiteroles légendaires depuis 1944

Cinq générations de perfection du baklava

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

Farine bio meulée sur pierre, levain affiné, ouvert jusqu'à épuisement du stock

Authentiques bagels new-yorkais à Moda

Depuis 1979 : çilek milföy, Ibiza pastası, classique de Kadıköy qui tient bon

Boulangerie de Caddebostan, ouverte toute la journée, croissants sérieux et plats d'œufs

Boulangerie au four à pierre, les meilleurs croissants de Balat et petit-déjeuner turc le week-end

Pâtisserie d'inspiration française au village de Çengelköy, avec déjeuner à la carte

Les meilleurs croissants de Kadıköy : cruffins, Saint-Honoré, options sans gluten

Brunch de saison et pâtisseries qui sortent de l'ordinaire, pour le public de Pera

Depuis 1966 sur Moda Caddesi : profiterol, milföy, cheesecake, sans jamais baisser la qualité

Pain au levain de 48 heures et pâtisseries d'inspiration française, point d'ancrage des matins d'Akaretler

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Brownies et gâteaux sur la Bağdat Caddesi

La perfection du sourdough à l'américaine, sur Bağdat Caddesi

Le macaronier culte d'İzmir, sur la Plaj Yolu de Caddebostan

Trois chefs pâtissiers formés à la MSA revisitent la pâtisserie classique européenne

Croissants au beurre et assiettes créatives à toute heure, avec une vraie ambition