Épicentre Restaurant
Chef Driven Spice Forward Creative
Épicentre
Le Port / Lympia
$$$$
La table étoilée de Sélim M'Nasri, sur la route des épices, derrière le port Lympia
Restaurant
Restaurant JAN
La table intime et étoilée du chef sud-africain Jan Hendrik, sur le vieux port
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Le Port / Lympia |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: juin 2026 Le chef Jan Hendrik van der Westhuizen tient une salle étoilée de 20 couverts (confirmée au Guide 2026) à deux pas du port Lympia, premier Sud-Africain à décrocher la distinction. Un unique menu, personnel, joue des registres aigre-doux, fumés et acidulés, complété, de l'autre côté de la rue, par un bar à fromages d'une vingtaine de variétés. Posé, porté par une vision, profondément l'œuvre de son chef plutôt qu'une affaire touristique.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star (2026)
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Restaurant JAN, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Restaurant JAN?
Restaurant JAN is located in Le Port / Lympia, Nice, 12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France.
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant JAN ?
Restaurant JAN est ouvert Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon.
Pour quelles occasions Restaurant JAN est-il idéal ?
Restaurant JAN est particulièrement prisé pour Special occasion, Tasting menu, Serious dinner.
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