Restaurant JAN Restaurant
Chef Driven Intimate Set Menu
Restaurant JAN
Le Port / Lympia
$$$$
La table intime et étoilée du chef sud-africain Jan Hendrik, sur le vieux port
Restaurant
Épicentre
La table étoilée de Sélim M'Nasri, sur la route des épices, derrière le port Lympia
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Le Port / Lympia |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Thu-Mon dinner; closed Tue-Wed (first seating 19:30)
| Dernière vérification: juin 2026 Le chef Sélim M'Nasri a décroché une étoile au Michelin dans l'année qui a suivi son ouverture, à deux pas du port. Sa cuisine fait courir les épices asiatiques et moyen-orientales aux accents d'agrumes, le poivre Sansho et le poivre de Timut, la citron noir, à travers poissons et légumes du pays. Un menu en sept services à table, doublé d'une table du chef plus longue baptisée « Shingenchi » ; une cuisine précise, personnelle, à mille lieues du commerce touristique du front de mer.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star
Foire aux questions
Réponses rapides sur Épicentre, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Épicentre?
Épicentre is located in Le Port / Lympia, Nice, 8 Rue Fodéré, 06300 Nice, France.
Quels sont les horaires d'ouverture de Épicentre ?
Épicentre est ouvert Thu-Mon dinner; closed Tue-Wed (first seating 19:30).
Pour quelles occasions Épicentre est-il idéal ?
Épicentre est particulièrement prisé pour Tasting menu, Special occasion, Adventurous diners.
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