Osteria Alla Concorrenza
L'osteria a vocazione enoica di Diego Rossi: cicchetti e circa 200 etichette naturali
Firmata da Diego Rossi della culto trattoria Trippa, Alla Concorrenza reinventa la vecchia osteria come sala dove il vino viene prima: circa duecento bottiglie naturali di piccoli vignaioli, mentre crostini di tastasal, tartare di pecora, focaccia, lumache e trippa fanno da contorno. La cucina è volutamente minima; a guidare sono il vino e la convivialità.
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