Restaurant-cocktailbar · Bodrum Town
Isola Manzara Menukaart (2026)
Heuvelflank van Haremtan boven Bodrum-merkez, in de MICHELIN-gids vermelde keuken met een zonsondergangcocktailprogramma dat zijn eigen dienst draait.
Menukaart
Een selectie gerechten en dranken. Deze registratie bevat geen prijzen.
antipasti
6
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Zuppa di mare (D,S,A)
Seasonal seafood soup
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Carpaccio di branzino (N,S,R)
Sea bass carpaccio, pine nuts, olives, citronette
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Calamari fritti (D,G,S)
Fried calamari, paprika, lime mayo dressing
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Insalata di mare (S)
Squid, octopus, mussel, tomato, olives, potato, celery, citronette dressing
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La parmigiana di melanzane (D,G,V)
Eggplant, parmesan, tomato sauce (kindly allow 20 minutes)
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La Burrata d' Isola (150 gr) (D,V)
Burrata, roma tomatoes, cucumber, basil
le paste e risotti
6
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Spaghetti alle vongole e bottarga (G,S,A)
Spaghetti, clams, Sardinian bottarga
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Risotto ai gamberi (D,S,A)
Carnaroli rice, prawn, zucchini
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Gnocchi al gambero rosso (G,S)
Homemade gnocchi, datterino tomato sauce, red prawns
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Tortelli alla parmigina (D,G)
Homemade parmigiana tortelli, fresh tomato, parmigiano cream, basil oil
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Linguine all'astice (G,S,A)
Linguine, half lobster, tomato sauce
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Ravioli di ricotta e spinaci (D,G,V)
Spinach ravioli, ricotta, sage butter
le Insalate
4
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L'insalata di soncino (D,V)
Lamb's lettuce, beetroot, cheese, cherry tomato
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Insalata di pomodori e peperoni arrosto (D,G,V)
Sicilian tomatoes, roasted capsicums, feta, onion
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Insalata di quinoa (V)
Quinoa, tomato, fennel, pomegranate dressing
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L'insalata di Bodrum (D,N,V)
Seasonal Bodrum herbs, blueberry, yogurt sauce
il pescato
6
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Branzino all'acqua pazza (S,A)
Poached sea bass, tomato sauce, celery, olives
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Orata alla griglia (S)
Grilled sea bream, Sicilian dressing
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Polpo grigliato (S,A)
Grilled octopus, smashed potato, confit cherry tomato
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Sogliola alla mugnaia (S,D,G)
Dover sole, lemon, butter, capers, parsley
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Gamberoni alla griglia (S)
Grilled king prawns, grilled zucchini
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Astice alla griglia (S)
Grilled whole lobster, Mediterranean salad
le carni
5
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Filetto di manzo alla griglia (D,A)
Beef tenderloin, spinach
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Costata di manzo (D)
Dry-aged beef ribeye, arugula, parmesan
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Bistecca alla Fiorentina (1 kg) (D)
Dry-aged T-Bone steak, roasted potatoes (for 2 people)
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Pollo alla diavola (D,A)
Half chicken, roasted potatoes, capsicum sauce
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Costolette di agnello alla Milanese (D,G,A)
Milanese-style fried lamb chops, mashed potatoes, spinach