Kuytu Bahçe
Bitez
Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt
Een landinwaarts boerderijontbijt in Yahşi, groenten uit eigen tuin, eigen gerijpte charcuterie, zondagochtendritueel
Yarbasan werkt vanuit één landinwaarts adres in Yahşi en het meeste van wat de tafel bereikt — groenten, kruiden, jams, de gerijpte charcuterie die het huissignatuur is geworden — werd op het terrein gekweekt of gemaakt. De serpme loopt als één lange Egeïsche lijn: zachte kazen, warme pides uit de achteroven, eieren op bestelling gebakken, het ingemaakte van het jaar. Reserveren is geen suggestie; de zaal vult zich elke zondag van tevoren.
Reserve mid-week for a Sunday seat; the room books out by Friday in season. Ask for the house charcuterie board alongside the serpme, and pick herbs from the back garden on the way to the table if you arrive early.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Yarbasan Restaurant, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Bitez
Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt
Bitez
Een tweede-generatie ontbijthuis in Bitez, weggestopt in de citrustuinen achter de baai
Gündoğan
Het dorpshuisontbijt van Gündoğan sinds 1999, vernoemd naar de houtgestookte kuzine in de achtertuin
Türkbükü
Een kahvaltı-huis in een boomgaard van veertien decare aan de landinwaartse lijn van Göltürkbükü, gerund volgens boerderijlogica
Yalıkavak
Een ontbijtzaal op de heuvel van Yalıkavak gerund door een familie van Kosovaarse immigranten, Rumeli-register op een Egeïsche tafel
Gündoğan
Het kahvaltı-huis van Bülent en Nazmiye in een mandarijnboomgaard boven Gündoğan — het niet-uitgebreide dorpsontbijt, uit principe