Sarıyer

Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

Het nieuwe İstanbul-canvas van de Michelin-bekroonde chef Emre Şen

Het all-day-mediterrane adres van het team rond Emre Şen en Morini, in İstinye Park

Twee historische Ottomaanse herenhuizen aan het water in Sarıyer

Gericht op digitale kunst, met uitzicht op de Bosporus vanuit de Perili Köşk

Een panorama over Baltalimanı vanaf de heuvel, bar open tot twee uur 's nachts.

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Sigarensalon verbonden aan een brasserie aan de kant van Vadistanbul