Beste Historic plekken in Istanbul

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Anatolische tradities heruitgevonden in een voormalig tabakspakhuis

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken

Door Michelin erkende Turkse klassiekers in een driehonderd jaar oud badhuis, met een romantisch dakterras

Zerowaste farm-to-table in een werkende wijngaard

Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus

Historisch Russisch restaurant waar Ataturk en Agatha Christie dineerden

Ottomaanse paleiskeuken met 425 eeuwenoude recepten, in een weelderige setting in Sultanahmet

Historisch haventerras uit de jaren vijftig, nieuw leven ingeblazen bij Galataport, met een Bosporusterras

Vijftig soorten meze in een 120 jaar oud pand tegenover de Sureyya-opera

19e-eeuwse Rasim Pasa Yali als boetiekhotel, met Five Star Diamond Award

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Historisch restaurant uit 1901 met een iconisch blauwbetegeld interieur boven de Egyptische bazaar

Historische familielokanta uit 1919 in Kadıköy, met tijdloze Turkse klassiekers

Authentiek erfgoed uit Antiochië, in een sfeervolle setting in Cihangir

Thee, lichte gerechten en salades aan het water naast de iskele van İstinye

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu