Moda
Elegantie aan zee met creatieve cultuur en kustwandelingen
Als de elegante verlenging van Kadıköy aan zee biedt Moda een rustiger tempo, met door bomen beschaduwde straten, onafhankelijke boetieks en schilderachtige kustwandelingen. De creatieve energie en de progressieve sfeer maken de wijk geliefd bij de jonge professionals van İstanbul.
Hoogtepunten
Restaurant
12 plekken
Napolitaanse pizza van de vierde generatie, met 24 uur gerezen deeg
Cultburgerzaak met de Jetlag Buster, een burger met drievoudige cheddar
Moderne Napolitaanse pizza met geïmporteerde San Marzano-tomaten
Verbouwd historisch botenhuis: het meest schilderachtige hele-dag-adres aan de kust van Moda
Frans getinte keuken met seizoensgebonden lokale producenten, die de bohémiengeest van Moda vangt
Bar
11 plekken
De meest artistieke cocktailbar van Moda, met mixologie die zichzelf serieus neemt zonder gewichtig te doen
Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen
Een seizoenskeuken en een eigenzinnige Turkse wijnkelder op de rustige Mühürdar-helling, alleen voor volwassenen, geen kaarten in zeven talen
Een door verhalen gedreven cocktailkamer aan de Moda Caddesi, waar elk drankje een alinea is, geen rekwisiet
Een krappe bar aan de Moda Caddesi met een diepe bierkoeling en een verrassend serieuze cocktailkaart, los van de Fil in Şaşkınbakkal
Een gastropub over meerdere verdiepingen met de sterkste Turkse craft-tapkaart van Moda, plus serieuze Belgische en Duitse flessen
Noords-minimalistische zijstraatbar met een seizoenskaart en een serieuze cocktailkaart.
Adres voor de hele dag dat na zonsondergang omslaat in een cocktailbar met workshops en gast-dj's.
Dakterras-meyhane met zeezicht die Griekse, Sefardische en Turkse meze herbewerkt, met een echte bar.
Café
16 plekken
Specialty-koffiebestemming van de Aziatische kant sinds 2014
Pand uit de Ottomaanse tijd dat serieus eigen branden herbergt
's Werelds eerste specialty-koffiezaak met een Breaking Bad-thema
Boterige croissants en creatieve gerechten voor de hele dag, met serieuze ambitie
Sinds 1966 aan de Moda Caddesi: profiterole, mille-feuille, cheesecake, nooit ingeboet aan kwaliteit
De beste croissants van Kadıköy: cruffins, Saint Honoré, glutenvrije opties
Frans beïnvloede koffie met een signature koude espresso met sinaasappel en een eigenzinnig kopjesservies
Tuinomgeving, herbruikbare bekers, met aandacht voor duurzaamheid, van de Büyük Sefler-groep