Restaurant Keuze van de redactie

TURK Fatih Tutak

Name: TURK Fatih Tutak
Address: Silahsor Cad. No:2, Bomonti, Bomonti, Istanbul, TR
Telephone: +90 530 051 83 04
Price range: $$$$

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

Reserveringspagina openen Routebeschrijving +90 530 051 83 04 Bellen Menu & prijzen Hoe krijg je een tafel Foto's (12)

Bekijk meer foto's

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld september 2026

Bomonti |

$$$$ Premium voor Restaurant

19:00 - 23:00 (Tue-Sat)

| Laatst beoordeeld: sep 2026

Het vlaggenschip van chef Fatih Tutak vertegenwoordigt het hoogtepunt van de Turkse gastronomie. Na een leertijd in enkele van de beste keukens ter wereld, waaronder het met drie Michelinsterren bekroonde Nihonryori Ryugin in Tokio en Noma in Kopenhagen, keerde Tutak terug om de Anatolische keuken via avant-gardistische technieken opnieuw vorm te geven. Het proefmenu is een reis door het Turkse culinaire erfgoed, verheven tot kunst.

Tip van de redactie

Book 2-3 weeks in advance. One of Turkey's 2 Michelin star restaurants - worth every moment.

Insidergids

Moet je bestellen

12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course

Pro-tips

Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
No a la carte options - only the full tasting menu experience
Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir

2 Michelinsterren

World's 50 Best Discovery Only 2 Michelin star restaurant in Turkey

In het kort

Opgericht: 2019
Capaciteit: 40 · intimate
Chef-kok: Fatih Tutak
Keuken: turkish modern, anatolian
Gemiddelde besteding: 19,000 TRY / per persoon

Menu & prijzen

Bron gecontroleerd: 30 september 2026. De oorspronkelijke gerechtbenamingen blijven behouden. Bekijk de officiële kaart voor ingrediënten en porties.

Menukaart vastgelegd op 30 september 2026 Bekijk de bron van de menukaart →

Proefmenu’s

14 aşamalı şefin Proefmenu’s (per persoon)

19900 ₺

Arrangementen en supplementen

7 şarap eşleşmesi (per persoon, supplement)

8900 ₺
6 alkolsüz içecek eşleşmesi (per persoon, supplement)

5900 ₺

Signature gerechten

12-Course Chef Signature Tasting Menu
Seasonal Anatolian interpretations

Signature drankjes

Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
Non-alcoholic artisanal pairing

Insidertips

Moet je bestellen

12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course

Pro-tips

Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
No a la carte options - only the full tasting menu experience
Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir
Non-alcoholic artisanal pairing available with 6 homemade beverages
Water, coffee and tea are included in the tasting menu

Prijsgids

Per persoon

19,000 TRY

Prijsklasse: 14,500 - 24,000

Diner voor twee

48,000 TRY

Prijsklasse: 29,000 - 58,000

Groep van vier

96,000 TRY

Prijsklasse: 58,000 - 116,000

Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional

Budgetcalculator

Aantal personen

Eten & drinken –

Totaal –

Sfeer

Muziek

ambient

Subtle background music throughout the experience

Geluidsniveau

Rustig

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

40 gasten

intimate locatie

Kledingvoorschrift

Chic

Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops

Sfeer: dim verlichting, modern minimalist stijl

Eten & drinken

Keuken

turkish modern, anatolian

Kwaliteit van het eten

*****/5

Chef-kok: Fatih Tutak

Barprogramma

craft cocktails

sommelier curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

12-Course Chef Signature Tasting Menu
Seasonal Anatolian interpretations

Kenmerkende drankjes

Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
Non-alcoholic artisanal pairing

Reserveringen

Beleid

Noodzakelijk

Doordeweeks

Book 2-3 weeks ahead

Weekend

Book 3-4 weeks ahead

Speciale tafel: Book 1 month ahead for special occasions

websitetelefoon

Tip: Water, coffee and tea included. Experience lasts approximately 3 hours. No a la carte options available.

Erkenning & kwaliteit

Michelin two star

Onderscheidingen

World's 50 Best Discovery

Consistentie

legendary

Prijs-kwaliteitverhouding

****/5

Mening van locals

beloved

Opgericht 2019 | independent

Zo kom je er

Amex geaccepteerd

Personeel spreekt: Turkish, English

Bedieningsstijl: formal , leisurely tempo

Sfeer

Modern See & Be Seen Artistic

Geschikt voor

Celebration Date Night Business Lunch

Is dit jouw locatie? Claim je vermelding

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over TURK Fatih Tutak, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is TURK Fatih Tutak?

TURK Fatih Tutak is located in Bomonti, Istanbul, Silahsor Cad. No:2, Bomonti.

Hoe maak ik een reservering bij TURK Fatih Tutak?

Reserveren bij TURK Fatih Tutak is noodzakelijk. We raden aan om Book 2-3 weeks ahead van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en Book 3-4 weeks ahead voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.

Wat zijn de openingstijden van TURK Fatih Tutak?

TURK Fatih Tutak is open 19:00 - 23:00 (Tue-Sat).

Wat is de dresscode bij TURK Fatih Tutak?

De dresscode bij TURK Fatih Tutak is upscale. Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops

Welk type keuken serveert TURK Fatih Tutak?

TURK Fatih Tutak serveert turkish modern, anatolian keuken.

Hoeveel kost TURK Fatih Tutak?

De gemiddelde besteding per persoon bij TURK Fatih Tutak is ongeveer 19000 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 14500 en 24000 TRY.

Wat moet je bestellen bij TURK Fatih Tutak?

Tot de signature gerechten van TURK Fatih Tutak behoren 12-Course Chef Signature Tasting Menu, Seasonal Anatolian interpretations.

Waarvoor is TURK Fatih Tutak het meest geschikt?

TURK Fatih Tutak is vooral populair voor Celebration, Date Night, Business Lunch.