Restaurant Choix de la rédaction

TURK Fatih Tutak

Name: TURK Fatih Tutak
Address: Silahsor Cad. No:2, Bomonti, Bomonti, Istanbul, TR
Telephone: +90 530 051 83 04
Price range: $$$$

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie

Ouvrir la page de réservation Itinéraire +90 530 051 83 04 Appeler Carte & prix Comment obtenir une table Photos (12)

Voir plus de photos

Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification septembre 2026

Bomonti |

$$$$ Premium pour Restaurant

19:00 - 23:00 (Tue-Sat)

| Dernière vérification: sept. 2026

Le restaurant phare du chef Fatih Tutak incarne le sommet de la gastronomie turque. Après s'être formé dans quelques-unes des meilleures cuisines du monde, dont le Nihonryori Ryugin trois étoiles Michelin à Tokyo et le Noma à Copenhague, Tutak est revenu réinventer la cuisine anatolienne par des techniques avant-gardistes. Le menu dégustation est une traversée du patrimoine culinaire turc, élevé au rang d'art.

Conseil de la rédaction

Book 2-3 weeks in advance. One of Turkey's 2 Michelin star restaurants - worth every moment.

Guide initié

À commander absolument

12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course

Conseils de pros

Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
No a la carte options - only the full tasting menu experience
Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir

2 étoiles Michelin

World's 50 Best Discovery Only 2 Michelin star restaurant in Turkey

En un coup d'œil

Fondé en: 2019
Capacité: 40 · intimate
Chef: Fatih Tutak
Cuisine: turkish modern, anatolian
Dépense moy.: 19,000 TRY / par personne

Carte & prix

Source consultée: 30 septembre 2026. Les noms d’origine des plats sont conservés. Consultez la carte officielle pour les ingrédients et les portions.

Carte enregistrée le 30 septembre 2026 Consulter la source du menu →

Menus dégustation

14 aşamalı şefin Menus dégustation (par personne)

19900 ₺

Accords et suppléments

7 şarap eşleşmesi (par personne, supplément)

8900 ₺
6 alkolsüz içecek eşleşmesi (par personne, supplément)

5900 ₺

Plats signature

12-Course Chef Signature Tasting Menu
Seasonal Anatolian interpretations

Drinks signature

Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
Non-alcoholic artisanal pairing

Conseils d'initiés

À commander absolument

12-Course Chef Signature Tasting Menu - the only option, and worth every course

Conseils de pros

Experience lasts approximately 3 hours - plan your evening accordingly
No a la carte options - only the full tasting menu experience
Wine pairing (9,500 TRY) features 7 Turkish wines highlighting diverse terroir
Non-alcoholic artisanal pairing available with 6 homemade beverages
Water, coffee and tea are included in the tasting menu

Niveau de prix

Par personne

19,000 TRY

Fourchette: 14,500 - 24,000

Dîner pour deux

48,000 TRY

Fourchette: 29,000 - 58,000

Groupe de quatre

96,000 TRY

Fourchette: 58,000 - 116,000

Service: non compris | Pourboire: optional

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –

Total –

Atmosphère

Musique

ambient

Subtle background music throughout the experience

Niveau sonore

Calme

Propice à la conversation

Capacité

40 couverts

intimate salle

Dress code

Habillé

Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops

Ambiance: dim éclairage, modern minimalist style

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, anatolian

Qualité de la cuisine

*****/5

Chef: Fatih Tutak

Programme du bar

craft cocktails

sommelier curated carte des vins

Plats à goûter absolument

12-Course Chef Signature Tasting Menu
Seasonal Anatolian interpretations

Signature drinks

Curated Turkish Wine Pairing (7 wines)
Non-alcoholic artisanal pairing

Réservations

Politique

Indispensable

Semaine

Book 2-3 weeks ahead

Week-end

Book 3-4 weeks ahead

Table spéciale: Book 1 month ahead for special occasions

site webtéléphone

Conseil: Water, coffee and tea included. Experience lasts approximately 3 hours. No a la carte options available.

Distinctions & qualité

Michelin two star

Distinctions

World's 50 Best Discovery

Constance

legendary

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

beloved

Fondé en 2019 | independent

Y aller

Amex acceptée

Le personnel parle: Turkish, English

Style de service: formal , leisurely Rythme

Ambiance

Modern See & Be Seen Artistic

Pour

Celebration Date Night Business Lunch

C'est votre adresse ? Revendiquer la fiche

Foire aux questions

Réponses rapides sur TURK Fatih Tutak, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is TURK Fatih Tutak?

TURK Fatih Tutak is located in Bomonti, Istanbul, Silahsor Cad. No:2, Bomonti.

Comment réserver une table chez TURK Fatih Tutak ?

La réservation chez TURK Fatih Tutak est indispensable. Nous recommandons Book 2-3 weeks ahead d'avance en semaine et Book 3-4 weeks ahead le week-end. Canaux de réservation : website, phone.

Quels sont les horaires d'ouverture de TURK Fatih Tutak ?

TURK Fatih Tutak est ouvert 19:00 - 23:00 (Tue-Sat).

Quel est le dress code chez TURK Fatih Tutak ?

Le dress code chez TURK Fatih Tutak est upscale. Collar and long trousers required for men. No shorts, sportswear, hoodies, caps, or flip-flops

Quel type de cuisine sert TURK Fatih Tutak ?

TURK Fatih Tutak sert une cuisine turkish modern, anatolian.

Quel est le prix moyen chez TURK Fatih Tutak ?

La dépense moyenne par personne chez TURK Fatih Tutak se situe autour de 19000 TRY. Les prix varient généralement entre 14500 et 24000 TRY.

Que commander chez TURK Fatih Tutak ?

Parmi les plats signature de TURK Fatih Tutak : 12-Course Chef Signature Tasting Menu, Seasonal Anatolian interpretations.

Pour quelles occasions TURK Fatih Tutak est-il idéal ?

TURK Fatih Tutak est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Business Lunch.