Gun Lokantasi
Beyoğlu
Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur
Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu
Chef-eigenaar Civan Er heeft met zijn moderne benadering van de Anatolische keuken een instituut in Beyoğlu gebouwd. De doorgewinterde houtgestookte oven vormt het hart van een keuken die Turkse recepten herdenkt met seizoensingrediënten en eigentijdse techniek. Minimalistisch van vormgeving maar maximalistisch van smaak, belichaamt Yeni Lokanta de beweging van de nieuwe Turkse keuken.
A Beyoğlu stalwart. Civan Er's wood-fired oven produces some of the most honest modern Turkish cooking in the city.
Moet je bestellen
Pro-tips
In het kort
Signature drankjes
Moet je bestellen
Pro-tips
Niet te missen:
Per persoon
2,000 TRY
Prijsklasse: 1,200 - 3,500
Diner voor twee
4,000 TRY
Prijsklasse: 2,400 - 7,000
Groep van vier
8,000 TRY
Prijsklasse: 4,800 - 14,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Aantal personen
Muziek
ambient
Subtle background music
Geluidsniveau
Gematigd
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
60 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
Net casual
Relaxed but put-together
Sfeer: warm verlichting, modern minimalist stijl
Keuken
turkish modern, anatolian
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Civan Er
Barprogramma
curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
Kenmerkende drankjes
Beleid
Verplicht
Doordeweeks
Same day
Weekend
2-3 days
Tip: Popular spot, reserve ahead especially for dinner. Lunch is more relaxed.
Onderscheidingen
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
institution
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: professional
Snelle antwoorden over Yeni Lokanta, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Beyoğlu
Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur
Beyoğlu
Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı
Beyoğlu
De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977
Kuzguncuk
Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet
Beylerbeyi
Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor
Bostancı
De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı
3 Restaurant, 3 Bar · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.