Tuti
Bodrum
Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.
Çiğdem Seferoğlu'nun sebze odaklı tatım salonu Yalıkavak'ın sessiz Küdür ucunda.
Hodan, İstanbul'daki şef odaklı kimliğini Avantgarde Refined'ın Küdür Koyu'na bakan açık hava terasına taşıyor; marinanın bilinçli olarak uzağında, Yalıkavak'ın güneye dönük cebinde. Şef Çiğdem Seferoğlu, Türkiye'de tam anlamıyla şef odaklı bir salonu yöneten az sayıdaki kadın şeften biri, zerdeçallı rezene ile zeytinyağında konfit kırlangıç balığı, semizotu-nane-şeftali salatası ve protein tabağına gösterdiği özeni sebze hattına da gösteren bir mutfak işletiyor. 2026 Michelin Rehberi'nde listelenmiş; bu sırtta en düşünülmüş gün batımı tadımı.
Gün batımını terastan temiz yakalamak için 21:00 sonrası geç servisi rezerve edin; mutfaktan sebze kourslarıyla başlamasını rica edin, Hodan'ı Yalıkavak fine-dining sırasından ayıran şey Seferoğlu'nun sebze yemekleri.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Panoramik, Marina Manzarası, Koy Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
***** (5/5)
Hodan Yalıkavak hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Bodrum
Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.
Yalıkavak
Serhat Doğramacı'nın çiftlikten masaya tadım sofrası; Türkiye'nin en yeni Michelin yıldızı ve sürdürülebilirlik için Yeşil Yıldız.
Bodrum
Paros'un efsanevi Yunan deniz mahsulleri evi, Atinalı şef Dimitrios Nikolis'in elinde Caresse'in özel plajına taşındı.
Torba
Susona'nın Michelin Rehberi'nde yer alan salonu, Gürkan Tümsek'in mikro-yerel Ege mutfağı, sıfır atık, sebze öncelikli.
Torba
Casa Dell'Arte'nin deniz kenarı İtalyan yemek odası; odun ateşinde balık, taze makarna, sanat oteli içinde.
Türkbükü
Mandarin Oriental'in Japon-Peru salonu, IOKI İstanbul ekibinin yönettiği, ana plajda suşi, robata ve sake.
1 Otel, 1 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 2 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.