Tuti
Bodrum
Het heuveltopterras van The Marmara, de mediterrane keuken van Hakan Süve, vermeld in de Michelingids, vier İncili-parels en het beste kasteeluitzicht van de stad
Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak
Hodan verplant de chef-gestuurde identiteit van het İstanbul-restaurant naar het openluchtterras van Avantgarde Refined aan Küdür Koyu, de zuidwaarts gerichte uithoek van Yalıkavak die een bewuste afstand tot de jachthaven aanhoudt. Chef Çiğdem Seferoğlu, een van het kleine handjevol vrouwen dat een serieuze chef-gestuurde zaal in Türkiye runt, werkt knorhaanconfit met kurkuma-venkel, salades van postelein en munt met nectarine, en een groentelijn die met dezelfde precisie als de eiwitgang wordt behandeld. Vermeld in de Michelingids 2026 en het meest doordachte zonsondergangproefmenu aan deze kant van het schiereiland.
Book the late seating after 21:00 to catch the sunset cleanly off the terrace; ask the kitchen to lead with the vegetable courses, Seferoğlu's vegetable cookery is what distinguishes Hodan from the rest of the Yalıkavak fine-dining row.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Marina View, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Uitzonderlijk
Zonsondergang
***** (5/5)
Snelle antwoorden over Hodan Yalıkavak, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Bodrum
Het heuveltopterras van The Marmara, de mediterrane keuken van Hakan Süve, vermeld in de Michelingids, vier İncili-parels en het beste kasteeluitzicht van de stad
Yalıkavak
Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid
Bodrum
Het iconische Griekse visrestaurant van Paros, overgeplant naar het privéstrand van Caresse door de Atheense chef Dimitrios Nikolis
Torba
De in de Michelingids vermelde eetzaal van Susona, de microlokale Egeïsche keuken van Gürkan Tümsek, zero-waste, groente-gedreven
Torba
De Italiaanse eetzaal aan zee van Casa Dell'Arte, houtgestookte vis, verse pasta, kunsthotelsetting
Türkbükü
De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team
1 Hotel, 1 Restaurant · 2 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.