1975'ten beri Dalyan limanında, bir Çeşme balıkçısının nasıl olması gerektiğini tanımlayan adres.
1993'ten beri balıkçı limanında işleyen aile salonu; marina etrafında kurulmadan önce de buradaydı, hâlâ Port Alaçatı'yı tarif ediyor.
Fahri 1993'te üç-dört çeşit balık ve birkaç masayla başladı; o zamanlar Port Alaçatı hâlâ çalışan bir balıkçı limanıydı. Otuz yıl sonra salon günde yaklaşık 350 kişiye servis veriyor, 45 soğuk ve 35 sıcak meze taşıyor, ama aile mantığı yerinde: mevsimlik balık, menüde gösteri yok, fiyat etiketine göre değil yemeğe göre kurulmuş bir şarap listesi. Yıl boyu açık olması yarımadanın gerçek sınavı. Soğuk meze derinliği ve tutarlılık konusunda Port'un yeni gelenlerinin önünde duruyor.
Önce soğuk meze tepsisi, sonra buzdan balık seçin. Mutfak ağırdan alanları ödüllendiriyor, iki saatlik öğle yemeği istisna değil, format.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Panoramik, Marina Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
**** (4/5)
Fahri'nin Yeri hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
1975'ten beri Dalyan limanında, bir Çeşme balıkçısının nasıl olması gerektiğini tanımlayan adres.
Çeşme
Kaleden birkaç sokak ötede, Michelin Rehberi'ne girmiş aile osterya'sı; günlük balık ve meze, marina zammı olmadan.
Şifne
Kabak balıkçı hanedanının Şifne'deki ilk adresi, sessiz olanı, yerlilerin hâlâ gittiği.
Ilıca
Burunda İtalyan eğilimli Akdeniz mutfağı, makarna, taş fırın pizza ve Ege balığı; uzun deniz manzaralı akşam yemekleri için kurulmuş bir salon.
Karaburun
Mordoğan iskelesinin orta sırasında, denize sıfır bir Karaburun balıkçısı, yat trafiğinin ulaşmadığı taze tezgâh.
Çiftlikköy
2009'dan bu yana Yılmaz ailesinin Çiftlikköy sahil terası, Sakız Adası karşıdaki en sessiz Çeşme balık masasının adresi.