Burgundy by Matthieu
Presqu'île
Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
Eugénie Brazier'nin 1921 tapınağı, Viannay'la iki yıldız
Efsanevi Mère Eugénie Brazier'nin 1921'de kurduğu, 2008'den beri Mathieu Viannay tarafından iki Michelin yıldızına taşınan ev. Belle Époque salonları, beyaz keten örtüler ve Lyon mutfağının kurallarını, demi-deuil tavuğu, enginar ve kaz ciğeri, koruyan, bu arada Viannay'ın kendi hassasiyetine de nefes aldıran bir mutfak. Lyon'da ciddi gastronominin başvuru noktası.
Hafta sonları kapalı; rezervasyonda iki kişilik demi-deuil tavuğunu isteyin. Öğle menüsü iki yıldızlı bir salona en akıllı giriş yolu.
La Mère Brazier hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Presqu'île
Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
Brotteaux
Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti
Brotteaux
Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız
Collonges-au-Mont-d'Or
Bocuse'ün nehir kıyısındaki tapınağı, Fransız gastronomisinin yaşayan anıtı
Fourvière
Fourvière tepesinde MOF mutfağı ve bir Yeşil Yıldız
Confluence
Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız
1 Kafe, 4 Restoran, 1 Bar · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.